Region der göttlichen Olivenöle

Die Tradition des Olivenanbaus stammt aus alten Zeiten, als die alten Römer Istrien mit seinen fruchtbaren Böden, für die Züchtung des bekanntesten Elixiers des Mittelmeers, für sich entdeckt haben. Davon zeugen auch die archäologischen Fundstätten entlang der Küste, die deutlich machen, dass damals in dieser Region Produktionsstätten einzigartiger Größe erbaut wurden...

Istrische Öle gehören nach den internationalen Normen zu den Besten und diese können Sie kosten, wenn Sie die Straßen der Oliven mit ihren gekennzeichneten Olivenmühlen, Gasthäusern und den Besten istrischen Produzenten des Olivenöls besuchen.

Bei den verschiedenen Olivenölbauern werden Sie unterschiedliche Geschmacksrichtungen des Olivenöls entdecken. Von den autochthonen Sorten werden Sie wahrscheinlich das Öl der Buža und der istrischen Bjelica kosten, jedoch gedeihen in Istrien auch fremde Sorten gut wie die milde Leccino, die etwas pikantere Sorte Pendolino und die Frantoio sowie andere Sorten. Je nach Fantasie und Vorliebe der Hersteller werden Sie Gelegenheit haben, eine Mischung verschiedener Sorten kennenzulernen.
Es ist wichtig, darauf hinzuweisen, dass man systematisch am Ausbau des Images des einheimischen Olivenöls bezüglich seiner hohen Qualität und nicht etwa dessen Quantität arbeitet.

Das native Olivenöl ist das reinste Öl, das der Olivenbaum hergibt. In diesem Öl bleiben alle wertvollen Substanzen erhalten, die das Olivenöl zu einem der qualitativ hochwertigsten Lebensmittel machen.

Wenn Sie beim Verkosten eines frisch gepressten, nativen Olivenöls einen intensiven Geschmack, begleitet von einem leichten Kratzen im Hals, verspüren ist das auf jeden Fall ein Zeichen dafür, dass Sie ein ausgezeichnetes Öl gekostet haben.

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Internationales Lob für Istrien

  • Best Olive Oil Region in the world 2016, 2017 and 2018


  • Istria 52 Places To Go In 2017

  • 10 Best European
    Wine Destinations 2016

  • 10 Best Wine Travel Destinations 2015

  • World's 2nd Best Olive Oil Region 2010 - 2015

  • Top 10 Valentine's Day Retreats 2014

Neben der umfangreichen medialen Abdeckung in Zeitschriften wie etwa dem National Geographic Traveler und der Huffington Post, sowie in angesehenen touristischen Führern wie etwa dem Lonely Planet, setzen internationale Journalisten und Reiseveranstalter das Lob an Istrien und dessen Angebot fort, indem sie es unter die besten mondänen Destinationen einordnen.

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