Buzet
Buzet is gelegen in het noordelijke gedeelte van Istrië, nabij de grens met Slovenië, de oude middeleeuwse stad ligt op een heuvel waaronder zich de zeer vruchtbare valleien van de grootste Istrische rivier Mirna bevinden.
Vandaag de dag staat Buzet bekend als de 'Stad van de truffels', dankzij de goddelijke knollen waarvan de beste "jachtgebieden " in Istrië, juist hier liggen, in de bossen langs de vallei Mirna. Volgens sommigen kan de witte truffel uit Istrië zonder probleem gemeten worden met de beroemde witte truffels uit de Italiaanse provincie Alba. Ter ere van hem wordt elk jaar in september en oktober de Truffeldagen georganiseerd en in Buzet wordt in het tweede weekend in september een groot volksfeest georganiseerd waarbij in een enorme grote pan (van wel enkele meters doorsnee) een groot roereigerecht wordt klaargemaakt met meer dan 2 000 eieren en 10 kilo truffels, waarmee dan officieel de Truffeldagen beginnen.
Nabij Buzet bevinden zich een aantal zeer goed bewaard gebleven middeleeuwse stadjes.
