Regio Vrsar/Funtana
Vrsar en Funtana, kleine vissersplaatsjes gelegen tussen Poreč en het Limski kanaal met zijn unieke archipel van idyllische eilanden, groene sfeer en kristalheldere zee bieden u de perfecte voorwaarden voor een vakantie. De meest grillige kust in Istrië met een groot aantal aangelegde baaien en kleine eilanden vormen een echt paradijs voor watersporters die in Vrsar gebruik kunnen maken van een grote jachthaven met 190 vaste ligplaatsen jaarlijks en al de daarbij behorende faciliteiten. Indien u hier niet naar toe bent gekomen per boot dan kunt u genieten van de magische zee tijdens een tocht met één van de vele excursieboten overdag, maar ook tijdens een avond-panoramatocht vanaf Vrsar via het Limski kanaal naar Rovinj, vispicknick excursies of een belevenis op een echte vissersboot.
Sinds de oudheid voorzagen de zeelui in dit gebied zich met drinkwater uit de nabij gelegen bronnen langs de kust, waaraan beide plaatsen hun namen te danken hebben. Tijdens de Romeinse tijd werd vanaf de bron in Funtana een aquaduct gebouwd naar de omgeving van Poreč. Naast de bronnen mag u zeker niet het kasteel uit de 17de eeuw missen dat in opdracht van Bernardo Borisi werd gebouwd.
Op de top van de heuvel van Vrsar bevinden zich overblijfselen van een prehistorisch dorp dat omringd was door verdedigingsmuren, zo ook tijdens de Romeinse tijd, toen Vrsar een belangrijk oud-Christelijk centrum was. Gebouwd op de fundamenten van een kleiner en bescheiden romaans paleis, het kasteel zoals u het vandaag de dag ziet was het een fort met verdedigingsmuren met torens, nu vindt u hier een galerie van één van de bekendste Kroatische schilders, Edo Murtić.
Vanauit hier kunt u een bezoek brengen aan de grot sv. Romualdo, een Benedictijnse monnik en kluizenaar die in Istrië de leer van de heilige uit Norcia bracht, en Benediktijnse kerken en kloosters langs de noordelijke kust van het Limski kanaal. Ja in Istrië kunt u echt de bron van de westelijke beschaving zien!
Meer dan een vakantie!
Vrsar en Funtana zijn vandaag de dag moderne Istrische centra, die nooit afstand gedaan hebben van hun rijke traditionele rijkdom, waarin de nadruk ligt op de cultuur van het bereiden van voedsel, die al herkend werd door generaties van gasten als een niet te vermijden bijzonderheid van deze streek. De traditie van de Istrische keuken is men trouw gebleven, maar men heeft hier kruiden en aroma's aan toegevoegd volgens de ervaringen van oude koks, daarom biedt men vandaag de dag traditionele gerechten aan die op deze speciale wijze zijn klaargemaakte, uw wens om de authentieke mediterrane keuken te leren kennen wordt hiermee vervuld, het vergeten spontane gastronomische genot! De algemeen bekende Istrische pršut (windgedroogde ham, ombolo (varkensvlees) en worst hebben hier een speciale smaak en geur, en de zeevruchten en vis zijn edele nakomelingen van de idyllische archipel waari zich de schoonheid, het genot en de traditie in samensmelten.
