Cap Aureo 1908.
Prerana smrt Georga Hütterotta 1910. godine zaustavila je većinu radova, ali je taj projekt potaknuo razmišljanja i dao impuls razvoju turizma u pravom smislu kada je 1911. usvojen Statut konzorcija gostioničara, vlasnika kavana, prodavača likera i hotelijera (Consorzio dei trattori, osti caffetieri, liquoristi ed albergatori). Obrativši se za pomoć udovici Hütterott, 1913. otvoren je hotel Adriatico i postavljeni su temelji modernog turizma.
Rovinj je ovim projektom trebao postati draguljem onoga što je Hütterott zvao La costa del sole - Sunčana obala. Iako neostvaren, ovaj je projekt utjecao u velikoj mjeri na društvene i ekonomske prilike, na povećanje zaposlenosti stanovništva, posebno žena, na promjenu tradicionalnih aktivnosti obrta i poljoprivrede u ugostiteljstvo.
