Gastronomia

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Scoprite tutto il fascino degli odori e dei gusti di una terra meravigliosa nella quale, come già Cassidoro annotò nel 537, “i patrizi conducono una vita divina”. Tavolata regale di pesce, crostacei e conchiglie provenienti dai profondi marini di Posidone, viene curata qui, in contrasto con gli asparagi e i famosi tartufi, tesori sotterranei sottratti direttamente dal piatto di Ade. La crosta del pane fatto in casa imbevuta dell’olio dorato, il migliore del mondo, e i palati si godono i migliori vini.

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Riconoscimenti internazionali alla regione dell'Istria

  • 10 Best Wine Travel Destinations 2015

  • World's 2nd Best Olive Oil Region 2010 - 2015

  • Top 10 Valentine's Day Retreats 2014

  • Best Wine Regions for Winter and Spring Travel 2014

  • Best Beach Holiday Destination 2013

  • Istria Top Summer Food Destination 2013

Anche nel 2015 l'Istria continua con la reputazione di una delle destinazioni più importanti del mondo dopo che ha ricevuto numerosi riconoscimenti dalle guide di viaggio più rinomate come Lonely Planet e National Geographic Traveler. La penisola istriana è ancora lodata dalla maggior parte delle guide turistiche e giornalisti.

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