Gastronomija
Odkrijte vse čare okusov in vonjav čudovite pokrajine, kjer “patriciji živijo življenje bogov”, kakor je slavni Kasiodor zapisal že leta 537. Bogato obložena miza z ribami, školjkami in raki iz modrih Pozejdonovih globin se tukaj dopolnjuje s skromnimi beluši in slavnimi tartufi, podzemnim bogastvom vzetim s pladnjev boga podzemlja Hada. Skorja domačega kruha se pomaka v tekoče zlato najboljšega oljčnega olja na svetu, brbončice pa počastijo kupice slastnega vina.
Zalogaj za zalogajem, kakor da nizate ogrlico užitkov, vas prevzame polifonija okusov in vonjav, kakršnih doslej še niste poznali. Hrana iz morja in zemlje vre v kotlu sreče nad žerjavico strasti iz lesa oljk in trte. Rožmarin, lovor, bazilika in timijan, ki uporno poganjajo ob stezah, kraljevsko kronajo zalogaje, ki jih prinašate k ustom. Naberite šopek, katerega vonj vas bo še dolgo spominjal na toplo Sredozemlje.
Prepustite se, naj bodo to odlične morske jedi, slastni tartufi, zlate vinske kapljice domače malvazije, dišeči muškat iz Momjana ali rubinasti teran, s katerim se je nekoč krepil sam Casanova, te božanske užitke boste za vedno vgradili v paleto nepozabnih istrskih doživetij.
