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Auf den Wegen von Rovinjer Spezialitäten

Standort:

  • Rovinjer Restaurant / Rovinj-Rovigno

Datum:

  • 08.05. - 15.05.21

Kontakt:

Über die Veranstaltung:

Brechen Sie auf, auf die Wege der Rovinjer Spezialitäten, auf denen Sie in den folgenden angesehenen Restaurants vom Wein und Spezialitäten kosten können, die typisch für Rovinj und Istrien sind.


1. Restaurant BRANCIN DA NINO, Trg G. Pignatona 8, Tel. 052 811-530, 098 281 1530  

Fleischmenü: Frühlingsalat; Rinderschnitzel mit Fuži Nudeln (Skuta Käse, Spargel, geräucherter Rohschinken Pršut); Fritule Gebäck mit Erdbeersauce; 0,25 l Wein (Panjoka)  

Fischmenü: Otctopus-Carpaccio; Betrunkene Flunder mit Polenta und Brennnesseln; Kroštule Gebäck mit Erdbeersauce; 0,25 l Wein (Panjoka)  

2. Restaurant FERAL, Cocaletto 27, Tel. 052/829-070, 098/1960759  

Fischmenü: Willkommens-Aperitif; Marinierter Hai (Dornhai) und Tatar vom frischen Magerfisch; Ferals Wolfsbarsch „Bellevue“ mit Polenta, frisches Aprilbett; Minzparfait mit Schokoladen-Orangen-Sauce; Malvazija Arman 0,2 l  

Fleischmenü: Willkommens-Aperitif; Terrine vom Spanferkel auf Prosciutto, Schafskäse und Wildspargel; Lamm im Topf mit Bäckerkartoffeln und Gemüse der Saison; Minzparfait mit Schokoladen-Orangen-Sauce; Coupage Arman 0,2 l  

3. Restaurant FORTUNA Obala A. Rismonda 3, Tel. 052 813 450, 097/7008008

Fischmenü: Willkommens-Aperitif; Stockfisch; Wolfsbarschfilet in istrischer Trüffelsauce mit Salzkartoffeln; Pfannkuchen; Ein Glas Weißwein (0,2 l)

Fleischmenü: Willkommens-Aperitif; Schafskäse mit istrischen Trüffeln; Hähnchenfilet in istrischer Trüffelsauce mit Salzkartoffeln; Pfannkuchen; Ein Glas Rotwein (0,2 l)  

4. Restaurant GRACIANO, Obala Palih boraca 4, Tel. 052/811-515, 098256484

Fischmenü: Fischcarpaccio; Geräuchertes adriatisches Filet mit Beilage; Dessert; 0,2 l Malvazija (Panjoka)  

Fleischmenü: Istrische Platte; Bei Niedrigtemperatur gegartes Schweinefilet mit Beilage; Dessert; 0,2l Cuvée (Panjoka)  

5. Lounge & Cocktail Bar OCEAN PRIME, Kolodvorsko šetalište 8, Tel. 091/6203874

Fischmenü: Vorspeise - Dreierlei von der Fischpastete; Hauptgericht - Goldbrassenfilet in Pesto Sauce mit Beilage; Dessert - Kokostorte; Ein Glas Rovinjer Malvazija  

Fleischmenü: Istrische kalte Vorspeise: istrischer hausgemachter geräucherter Rohschinken Pršut, istrische hausgemachte Salami, istrische hausgemachte Wurst, istrischer hausgemachter Käse; Hauptspeise - Kalbsroulade nach Hausmacher Art mit Beilage; Dessert - Tris Schokoladentorte; Ein Glas Rovinjer Merlot  

6. Restaurant SANTA ROMA, J. Rakovca 42, Tel. 091/1555000

Fischmenü: Kalte Meeresplatte: salzige Sardellen, Octopussalat, Meeresfrüchtesalat; Wolfsbarschfilet mit schwarzem Sepia-Risotto; Hausgemachtes Tiramisu; Ein Glas Weißwein  

Fleischmenü: Hähnchenpastete mit schwarzen Trüffeln; Schweinekotelett auf Erbsencréme mit sautierten Karotten; Panna Cotta mit Waldbeeren; Ein Glas Rotwein  

7. Konoba ŠTORIJA, Matije Vlačića Ilirika 11, Tel. 052/821-120, 091/2050064

Fischmenü: Gemischte Muscheln nach Buzara Art; Frito misto (Calamares, Seezunge, Scampi); Kartoffelsalat mit Rucola; Hausgemachter Kuchen; Ein Glas Weißwein (Vivoda)  

Fleischmenü: Omelette Fritaja mit Spargel und Speck; Istrisches Ombolo vom luftgetrockneten Schweinekotelett mit Trüffelsauce aus Tartufata; Trüffelcréme; Nudeln; Hausgemachter Kuchen; Ein Glas Rotwein (Legović)  

8. Restaurant LA PERLA, E. Bullessicha 2, Tel. 052/811-801, 098/9333511

Fleischmenü: Ravioli mit Rucola und Prosciutto; Schweineröllchen, gefüllt mit Schinken und Käse auf Püree in Waldpilzsauce; Hausgemachtes Schokoladensoufflé; Ein Glas Wein  

Fischmenü: Weißes Risotto mit Garnelen aus der Adria Filet vom Wildfischmit mediterranem Gemüse en papilotte Hausgemachtes Schokoladensoufflé Ein Glas Wein  

Reservierung erwünscht. Die genannten Spezalitäten werden zu einem Aktionpreis von 120,00 Kuna pro Menü serviert.

 



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