3. Istrisches Knoblauchfestival
Am Samstag, den 13. August und Sonntag, den 14. August 2022 findet auf Trg Slobode in Poreč die dritte Ausgabe des istrischen Knoblauchfestivals statt.
Das Festival wird am Samstag um 10 Uhr eröffnet, wenn neun bäuerliche Familienbetriebe ihre Produkte an ihren Ständen präsentieren werden (OPG Calabura aus Vizintin bei Oprtalj, OPG Krizmanic aus Ježenj bei Pazin, OPG Dario Antonac aus Oprtalj, OPG Vilim Jaksa aus Borut, OPG MonteIstra aus St. Juraj bei Groznjan, OPG Pamic Nefat aus Pazin, OPG Celic aus Krbun bei Pican, OPG Paolo Sirotic aus Pazin und OPG Sara Simonovic aus Vizinada).
Nach der Eröffnung, wird am Samstag um 10:30 Uhr das IQ-Siegel (Istrische Qualität) für außergewöhnliche Knoblauchqualität an 7 Herstellern für 10 Produkte verliehen – 7 für istrischen roten Knoblauch, 2 für istrischen rosa Knoblauch und einen für istrischen lila Knoblauch.
Alle Interessierten können an den Ständen echte heimische istrische Knoblauchzöpfe sowie verschiedene Knoblauchprodukte wie Knoblauch-Aufstrich, eingelegte Knoblauch-Scapes und Konblauch-Scapes Sauce kaufen.
An beiden Tagen wird der Verband einen eigenen Infopunkt haben, an dem die Hersteller über den Anbau, die Produktion und die Bewahrung von Knoblauch beraten werden.
Das Festival dauert von 10 bis 20 Uhr auf Trg Slobode in Poreč.
