Valbandon ispod čripnje

Lokacija:

  • Plaža / Valbandon (Fažana-Fasana)

Datumi:

  • 17.08.19

Vrijeme:

  • 18:00

Kontakt:

Stranica:

O eventu:

Gastronomski festival tradicije


Natjecanje u pripremanju jela na tradicionalni istarski način ''ispod čripnje'' uz degustaciju istarskog vina i maslinovog ulja te Festival lubenica.

Prekrivena žarom, čripnja/peka u sebi skriva raznolike sastojke za veličanstveni susret ljubitelja dobre, osobito tradicionalne istarske kuhinje. Biti proglašen majstorom pripremanja jela, potvrda je istinskom znanju pa se za ovo valbandonsko natjecanje svake godine prijavljuje sve više natjecatelja s kuharskom kapom na glavi. Janje, pulić, gljive, hobotnica, raža, razne vrste riba... pod čripnjom se razlistava čitav jelovnik invencije i iskustva.

Program:
18:00 natjecanje u pripremanju čripnji
20:00 gastro ponuda: jela ispod čripnje
festival lubenica
Istra gourmet
muzički program
22:00 vatromet



Prikaži