Grgorinić

Detalji:

Još jedan dobar rezultat za gospodarstvo Grgorinić, osnovano 2005. godine u mjestu Paganor, u blizini šarmantne luke Fažana, nekoliko kilometara od grada Pule. Obitelj Grgorinić posjeduje nešto više od jednog hektara maslinika sa 360 stabala domaćih i uvezenih sorti. U posljednjoj berbi ubrano je 14 kvintala maslina, s prinosom od preko 2 hl ulja. Preporučujemo izvrsno ekstra djevičansko ulje Paganor - frantoio, predivne intenzivne bistre zlatnožute boje s nježnim zelenim tonovima. Karakterizira ga bogata i zaokružena aroma, obogaćena biljnim naznakama svježe pokošene trave, artičoka i cikorije, u kombinaciji s intenzivnim aromatičnim notama mente i ružmarina. Okus je elegantan i složen, s notama zelene salate, cimeta i završetkom s upečatljivom notom badema. Gorčina i oporost su upečatljive i uravnotežene. Izvrsno se slaže s predjelima od pira, grahom kuhanim na pari, salatom od rajčice, pečenim krumpirom, juhom od gljiva, rižotom od artičoka, ribom na žaru, tartarom od gofa, pečenom peradi ili janjetinom, mozzarellom.

Broj stabala: 260

Flos olei points: 88