Vetta
Buzet
Ponovno se ističe u našem vodiču s rezultatima koji svjedoče o njegovom rastu. Malo imanje Deana Fabijančića, osnovano 2010. godine u Vrhuvštini, na području Buzeta obuhvaća 4 hektara maslinika s 1.000 stabala, pretežno sorte istarska bjelica i nekoliko drugih sorti. Posljednja berba donijela je 90 kvintala maslina, što je rezultiralo s 11 hektolitara vrhunskog ulja.
Predstavljeno monosortno ekstra djevičansko ulje Vetta – Istarska bjelica očarava svojom lijepom, intenzivnom zlatno-žutom bojom s nježnim zelenim tonovima i kristalnom bistrinom. Snažnog je i zaokruženog mirisa, prožeto biljnim notama artičoke, cikorije i salate, uz izražene tonove aromatičnog bilja s naglaskom na metvicu i ružmarin. Živahnog i karakterističnog okusa, oplemenjeno začinskim notama crnog papra, završava jasnim bademastim okusom. Gorčina je izražena, pikantnost prisutna i savršeno usklađena.
Flos olei points: 89
Maslinici:
Broj stabala: 1000
Kontakt:
- +385 98 254 149
- opg.fabijancic@gmail.com
- www.facebook.com
- Buzet, Franečići 71/1
Prisutan u inozemnim vodičima:
