Misal - Peršurić
Višnjan-Visignano
Ðordano Peršurić netipični je istarski vinar prvenstveno zbog toga jer proizvodi isključivo pjenušce. Još je neobičnije to što se uspio probiti u sam vrh hrvatske vinske ponude kada je riječ o ovim zahtjevnim i osjetljivim vinima gdje gotovo u potpunosti dominiraju proizvođači sa sjevera Hrvatske. Peršurićevi se nagrađivani pjenušci proizvode po klasičnoj metodi sazrijevanja u bocama kakva se primjenjuje i kod najpoznatijih pjenušaca koji dolaze iz francuske pokrajine Champagne. Velikim dijelom koriste se lokalne sorte malvazija i teran ali i klasične chardonnay i crni pinot. Iako se kod nas, zbog prema svjetskim standardima malih količina vina, pjenušci još uvijek ne proizvode od starog i odležanog vina Peršurićev je Misal dokaz da se uz dovoljno stručnosti i ozbiljnog rada kvalitetni, profinjeni i harmonični pjenušci mogu dobiti i od relativno svježeg vina.
Kontakt:
- +385 (0)98 226 881
- +385 (0)98 1957037
- info@misal.hr
- www.misal.hr
- www.facebook.com
- Višnjan-Visignano, Pršurići 5a
Vina:
- Misal Blanc de blancs extra brut
- Misal Prestige extra brut
- Misal Millennium brut
- Misal Istra brut
- Misal Noir brut
- Misal Rose sec
- Misal Rouge demi sec
- Muškat Peršurić 2008 desertno vino
- Malvazija istarska 2006 arhivsko vino
Prisutan u inozemnim vodičima:
