Vinari

Degrassi

Savudrija-Salvore

Povijest vinarije Degrassi započinje krajem 1980-ih godina kada su za potrebe vlastitog restorana krenuli s proizvodnjom vina. Ohrabreni dobrim rezultatima i kvalitetom vina, nekoliko godina kasnije posvećuju se isključivo vinarstvu i vinogradarstvu. Već koncem devedesetih godina grade moderni vinski podrum sa svim pratećim sadržajima. Danas obrađuju dvadesetak hektara vinograda na bijeloj i crvenoj zemlji u okolici Buja. Njeguju autohtone sorte grožđa - malvaziju istarsku, teran i refošk te poznate internacionalne sorte grožđa merlot, cabernet sauvignon, chardonnay, sauvignon bijeli. Moreno jako voli istraživati pa se u vinogradu mogu pronaći i neke, za Istru rijetke sorte grožđa kao što su viognier, petit verdot i pinot crni. Prvi je od istarskih vinara na tržište plasirao bijele i crne kupaže pod etiketom Terre bianche cuvée. Ponudu zaokružuju četiri etikete izvrsnih pjenušaca dobivenih šampanjskom metodom. Na tržištu su prisutni s preko dvadeset vinskih etiketa, a iz bogato opremljene arhive mogu ponuditi odlična vina starijih berbi.

Vina:

  • Malvazija istarska, Bonarchese, 0,75 l
  • Malvazija istarska, Bonarchese (barrique), 0,75 l
  • Chardonnay, Ferne, 0,75 l
  • Chardonnay, Ferne (barrique), 0,75 l
  • Muškat bijeli, San Pellegrin, poluslatki, 0,5 l
  • Muškat bijeli, San Pellegrin, polusuhi, 0,5 l
  • Merlot, Contarini barrique, 0,75 l
  • Cabernet sauvignon, Contarini barrique, 0,75 l
  • Cabernet franc, Contarini barrique, 0,75 l
  • Teran, 1,75 l
  • Refošk, 0,75 l
  • Refošk, Contarini barrique, 0,75 l
  • Terre bianche (barrique) (cuvee bordolese), 0,75 l
  • Muškat ruža, Cassanova, rose, 0,5 l

Ostali proizvodi:

Grappa, Šampanjac

Nagrade:

International Wine Challenge 2020: Degrassi Terre Bianche Cuvee Blanc Riserva, 2015 [Silver/92]


Prisutan u inozemnim vodičima:

Prikaži