4. Dani mednih delicija središnje Istre
Želite li kušati delicije autohtone istarske gastronomije obogaćene pčelinjim proizvodima? Na pravom ste mjestu.
Atraktivni menu koji se sastoji od predjela, glavnog jela i deserta po promotivnoj cijeni od 120,00 kuna nudit će ugostitelji:
Agroturizam Ograde (Katun Lindarski): ravioli u umaku od kadulje, meda i pancete - zapečena rebrica sa medom, prilog pečeni krumpir - Pazinski cukerančić s malvazijom i medom
Konoba Vela vrata (Beram): suhe kobasice, svježa skuta s orasima i medom - tagliata od ramsteka s medom i narančom - čokoladna torta s medom i maslinovim uljem
Konoba-pizzera 2. Peron (Cerovlje): energetska medena salata na kremi od koprive - ravioli u umaku od meda, kadulje i pinjola - confit pačja prsa zapečena s medom i bademima, s griz medaljonima i brokulom - medeni zalogaj od meda, skute, datulja, grožđica i suhih smokava
Agroturizam Stara štala (Borut): makaruni u bijelom umaku (2-3 vrste sira) s medom - restani krumpir, svinjski but s umakom od meda, salata - palačinke sa skutom i medom, kuhano vino
Boljunska konoba (Boljun): uštipci s gorgonzolom i mascarponeom, preliveni medom i suhe kobasice - svinjski file s umakom od meda i balzamičnog octa s prilogom - semifreddo od mandolata s preljevom od meda
Restoran Čiže (Trviž): ravioli sa svježim sirom i medom - punjena pileća rolica sa sirom i mrkvom u umaku od meda s prilogom - krema od vanilije s medom i muškatnim oraščićem
Tomažova konoba (Vošteni, Sv. Lovreč): istarski pršut, ombolo, kobasice, panceta, slana rolada sa skutom i medom - medeni medaljoni s domaćim krumpirom - medena torta, kava, rakija
Konoba Doma (Kranjci, Sv. Petar u Šumi): suhi ombolo i panceta sa suhim smokvama u medu - svinjski kare punjen šljivama u umaku od terana i meda - medeni kolač
Konoba Dišpet (Zajci, Pićan): njoki s vrganjima i medom - pileća fortuna s medom - medena pita
Konoba Marino (Gračišće): medeni aperitiv, maneštra - kobasice i suhi zarebnjak (ombolo) s kiselim kapuzom i krumpirom na luku i domaćoj panceti s umakom od senfa i meda - skuta s medom i orasima
Dođite i vi na 4. Dane mednih delicija središnje Istre!
