Weekend Food Festival
Weekend Food Festival, četvrti po redu, vraća se u Staru tvornicu duhana pod sloganom ''Eat Local, Think Global''. Fokus ovogodišnjeg izdanja bit će na lokalnim namirnicama, autohtonim receptima i unapređenju kvalitete domaće gourmet scene, čime festival nastavlja promovirati izvrsnost u gastronomiji.
S tri uspješna izdanja iza sebe i više od četiri tisuće posjetitelja svake godine, Weekend Food Festival etablirao se kao nezaobilazan događaj za sve profesionalce u ugostiteljstvu i ljubitelje vrhunske gastronomije. Festival okuplja chefove, sommeliere, ugostitelje i ostale stručnjake, pružajući jedinstvenu platformu za razmjenu ideja, edukaciju i umrežavanje. Program festivala uključuje predavanja, panele, masterclassove te opuštena družanja uz lokalne specijalitete i vina.
Novitet ovog izdanja je Weekend Food Market, koji će biti smješten u posebnoj Rengitel zoni, kreiranoj u suradnji s Maistrom. Ova zona bit će dostupna svima, bez ulaznice, a ponudit će najbolje lokalne specijalitete i autohtona jela. Svaku večer posjetitelji će moći uživati u specijalnim ponudama popularnih rovinjskih restorana, gdje će chefovi i sommelieri udruženim snagama kreirati jedinstvena gastronomska iskustva.
Weekend Food Festival diskutira o svjetskim trendovima, potiče na razmjenu iskustava, educira i teži ka izvrsnosti u svakom segmentu.
Najoriginalniji i najatraktivniji festival ove vrste u Hrvatskoj svoja će vrata otvoriti u živopisnom Rovinju. U samom srcu grada, u prostoru Stare tvornice duhana u trajanju od četiri dana, okupit će se najbolji od najboljih, oni najznačajniji sa svjetske i regionalne kulinarske i enogastro scene što ovaj događaj zasigurno čini najznačajnijim i najekskluzivnijim na ovim prostorima pa i šire.Zvučna imena iz Hrvatske i svijeta podijelit će svoja znanja, iskustva, strast i entuzijazam s kolegama profesionalcima, ugostiteljima, vinarima, enolozima, maslinarima, enogastro stručnjacima, foodijima i svim gastrofilima željnih novih otkrića i saznanja. Brojni paneli, masterclassovi te popratni događaji prilika su osim za osobni i profesionalni razvoj i za razmjenu ideja i otvaranje nekih novih vidika i poslovnih prilika. Gala večere, izvrsna vina, hrana i glazba spoj su koji garantira da će Weekend Food Festival biti mjesto dobrih, pozitivnih i nadahnjujućih doživljaja i vibracija.
