Descrizione
All'estremo nord-occidentale dell'Istria croata, al confine con la parte slovena della penisola, sorge il pittoresco borgo medievale di Momjan-Momiano, una terra che da secoli custodisce una profonda tradizione vitivinicola e olivicola. Il suo simbolo più celebre è senza dubbio il Moscato di Momiano, un vino unico insignito della Denominazione di origine protetta (DOP) dell'Unione Europea. La cantina Prelac è una delle sole cinque aziende autorizzate a produrre questo prezioso nettare.
La famiglia Prelac si dedica alla viticoltura da oltre un secolo, mentre la storia moderna dell'azienda prende avvio nel 1996, quando Rino Prelac inaugura una piccola cantina. All'epoca gran parte della produzione veniva servita nella trattoria di famiglia, situata accanto alla cantina. Oggi, insieme al figlio Denis, Rino coltiva 11 ettari di vigneti sui caratteristici terreni di terra bianca che circondano Momiano, dando vita a vini che raccontano l'identità di questo straordinario territorio.
La cantina propone una decina di etichette, tra cui spiccano la fresca Malvasia Istriana, il Refosco affinato e due interpretazioni del Moscato di Momiano: una versione secca e fragrante e un elegante vino da dessert prodotto nello stile passito. A completare l'esperienza sono la rinomata trattoria di famiglia, da anni considerata una delle migliori dell'Istria, e le accoglienti camere della struttura ricettiva, ciascuna dedicata a uno dei vini simbolo della casa: Malvazija istarska, Muškat momjanski e Refošk.
