Pervino

EXCELLENT

Alta Istria

Novigrad-Cittanova

Informazioni e contatto

+385 99 815 1266
52466, Novigrad-Cittanova
Sveti Servul 7c

Denominazioni speciali

DOP Istria croata

Dati sul vigneto

Altitudine: 15 - 45 m Superficie delle vigne: 15 Ha

Tipo di suolo:

Crvena zemlja

Varietà di uva:

Istarska malvazija (Croatian)
Teran (Croatian)
Chardonnay (Croatian)
Sauvignon (Croatian)
Merlot (Croatian)
Cabernet Sauvignon (Croatian)
Muškat žuti (Croatian)

OFFERTA COMPLEMENTARE

Prodotti aggiuntivi della nostra produzione

Maslinovo ulje (Croatian)
Istarske rakije

Capacità della sala degustazione: 56 Parcheggio gratuito

Descrizione

La cantina Pervino di Novigrad-Cittanova è stata fondata nel 2002 dai coniugi Željko e Nadija Peršurić, proseguendo una tradizione vitivinicola di famiglia iniziata nel 1914 dal bisnonno di Željko. Fin dagli esordi anche le figlie Marina e Željka hanno partecipato attivamente all'attività dell'azienda, mentre un nuovo slancio al suo sviluppo è arrivato con l'ingresso del genero Pavle Antonić, oggi vera forza trainante della cantina.

La famiglia coltiva 15 ettari di vigneti in posizioni privilegiate tra Cittanova e Dajla-Daila, a pochi passi dal mare, sui tipici terreni di terra rossa istriana. Fino al 2002 i vigneti appartenevano a una grande cooperativa agricola e non ricevevano cure adeguate; grazie a un paziente lavoro di recupero e rinnovamento sono stati completamente rivitalizzati e oggi producono uve di qualità eccellente. La produzione si concentra sulle varietà autoctone Malvasia Istriana e Terrano, affiancate con ottimi risultati da vitigni internazionali come Chardonnay, Moscato Giallo, Merlot e Cabernet Sauvignon.

Pervino propone una ventina di etichette e accoglie gli ospiti in un'elegante sala di degustazione all'interno della moderna cantina. A completare l'offerta è il Pervino Wine Bar, affacciato sul suggestivo Mandrač di Cittanova: la terrazza, direttamente sul mare, regala un'atmosfera unica per degustare i vini della casa con una splendida vista sul porto e sull'orizzonte dell'Adriatico.

Etichetta

Premi

Vinistra (21, 22, 23, 24, 25)

Decanter WWA (2024, 2025)

Frankfurt International Trophy (2022, 2024)