Festa della cucina
Luogo:
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Riva / Fažana-Fasana
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Data:
- 05.07.20
Ora:
- 20:00
Contatto:
- TZ Fažana
- 43. Istarske divizije 8
- +385 (0)52 383727
- info@istria-fazana.com
Sito web:
Informazioni sull'evento:
Presentazione della tradizione e gara culinaria
Ai tempi che usiamo chiamare «belle epoque»... com'era in quel periodo, agli inizi del XX secolo, la cucina istriana? La gita a Fasana ci porta alla «Fešta od kužine» - Festa della cucina, dove si aprono le porte e i segreti dei focolari di una volta e degli antichi forni. La minestra, quale piatto tradizionale, occupa qui un posto d'onore. Il «Festival maneštre» - Festival della minestra si prefigge di onorare questo evergreen culinario.