Veranstaltungen

  • Düfte und Aromen von Istrien

    04.04.2015

    Pula-Pola, Tržnica (Markt)

    Verkostung und Verkauf vonistrischen landwirtschaftlichen Erzeugnissen

    09:00 - 13:00 h

    Tržnica (Markt)

    Verkostung und Verkauf vonistrischen landwirtschaftlichen Erzeugnissen

    Info:

    TZ Pula
    +385 (0)52 219 197

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  • Gastrofrühling in Südistrien

    09.04.2015 - 19.04.2015

    Pula-Pola

    Tage des Spargeln und des Tintenfisches


    Tage des Spargeln und des Tintenfisches

    Wenn wir an Tintenfische denken, fällt uns als erstes das schmackhafte schwarze Tintenfischrisotto ein, ein Klassiker der kroatischen Küche, oder aber der leckere Tintenfischsalat in verschiedenen Variationen, sei es mit Kartoffeln, Oliven, Rucola, Tomaten, oder einfach mit nur einigen Tropfen des istrischen nativen Olivenöls der Extraklasse.

    Dieser Schatz aus dem Meer, der im Frühling gefangen wird, wenn die Wassertemperatur über 14°C steigt, ist bei den Chefs sehr beliebt, weil man ihn auf tausend verschiedene Arten zubereiten kann. Die schwarze Farbe der Tintenfische ist ein charakteristisches Kennzeichen vieler Speisen, ja sogar bei Broten, kann aber sehr gut auch mit Wildspargel zubereitet werden – dem zweiten Lebensmittel, das in den Frühlingstagen in Istrien regiert. Der Wildspargel, eine wild wachsende Heilpflanze mit leicht bitterem Geschmack, ist eine wahre Quelle vieler Vitamine und Antioxydantien, und ist neben der gesundheitlichen Wirkung auch ein hervorragendes Lebensmittel, das jeder Speise eine besondere Note und einen Hauch seiner Herkunftsregion verleiht.

    Die fleißigen Chefs in Südistrien werden Ihnen während des Gastronomischen Frühlings zeigen, wie man Tintenfische und Wildspargel zubereitet; in ausgesuchten Restaurants, Tavernen und sogar Pizzerias auf dem Gebiet von Pula, Fažana, Vodnjan, Marčana und Ližnjan werden zu populären Preisen drei Gänge angeboten, die sich auf diesen Zutaten basieren. Deshalb machen Sie sich auf zum Süden Istriens, und kosten Sie die neuen, frühlingshaften gastronomischen Delikatessen!

    Info:

    TZ Pula
    T. +385 (0)52 219 197
    info@istria-pula.com

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  • Düfte und Aromen von Istrien

    11.04.2015

    Pula-Pola, Tržnica (Markt)

    Verkostung und Verkauf vonistrischen landwirtschaftlichen Erzeugnissen

    09:00 - 13:00 h

    Tržnica (Markt)

    Verkostung und Verkauf vonistrischen landwirtschaftlichen Erzeugnissen

    Info:

    TZ Pula
    +385 (0)52 219 197

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  • Internationaler Akkordeon Wettbewerb

    22.04.2015 - 25.04.2015

    Pula-Pola, Dom hrvatskih branitelja (Haus der kroatischen Verteidiger)

    40. Wettbewerb von Solisten, Kammerensembles und Orchestern

    Dom hrvatskih branitelja (Haus der kroatischen Verteidiger)

    40. Wettbewerb von Solisten, Kammerensembles und Orchestern

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  • Düfte und Aromen von Istrien

    02.05.2015

    Pula-Pola, Tržnica (Markt)

    Verkostung und Verkauf vonistrischen landwirtschaftlichen Erzeugnissen

    09:00 - 13:00 h

    Tržnica (Markt)

    Verkostung und Verkauf vonistrischen landwirtschaftlichen Erzeugnissen

    Info:

    TZ Pula
    +385 (0)52 219 197

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Übersicht 1 - 12 von insgesamt 35

Tourismusverband traegt keine Verantwortung fuer Aenderungen von Terminen, von Mitwirkenden, Programm, Preisen oder fuer den Fall einer Absage einer Veranstaltung

Internationales Lob für Istrien

  • 10 Best Wine Travel Destinations 2015

  • World's 2nd Best Olive Oil Region 2010 - 2015

  • Top 10 Valentine's Day Retreats 2014

  • Best Wine Regions for Winter and Spring Travel 2014

  • Best Beach Holiday Destination 2013

  • Istria Top Summer Food Destination 2013

Im Jahr 2015 setzt Istrien weiter mit seinem guten Ruf, als eine der weltweit renommierten Top-Destinationen durch, für das es schon im Jahr 2011 und 2012 zahlreiche Auszeichnungen von führenden Reiseführern wie Lonely Planet und National Geographic Traveler erhielt. Die Halbinsel Istrien wird auch weiterhin von den bekanntesten Reiseführern und Journalisten gelobt.

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