Neben der attraktiven Lage direkt am Meer in der historischen Altstadt von Poreč sowie dem luxuriösen Themenzimmer mit einzigartigem Charakter, werden Gäste zudem auch das Restaurant genießen können, das die Handschrift einer der renommiertesten Küchenchefs der Welt trägt - JAZ by Ana Roš.

Das Interieur des Jadran Heritage Hotels wird originale Architektur mit modernem Design und künstlerischen Details verbinden, womit man den individuellen Charakter dieses eleganten Boutique-Hotels betonen möchte. Jedes der 12 exklusiven Designerzimmer und Suiten des Hotels wird einen von der Geschichte der Stadt inspiriert Namen tragen.

Eines der zentralen Elemente des Jadran Heritage Hotels ist das Gourmet-Erlebnis für jeden Gast. Im Gefüge des Hotels wird das JAZ by Ana Roš seine Türen öffnen, das Bistro einer der einflussreichsten Küchenchefs unserer Zeit, Trägerin des Titels World’s Best Female Chef und ausgezeichnet mit drei Michelin-Sternen. Ihr unverwechselbares Young-Dining-Konzept, das auf saisonalen und lokalen Lebensmitteln sowie der Verbindung globaler Einflüsse mit istrischer Authentizität basiert, positioniert das Jadran Heritage Hotel und Poreč direkt an der Spitze der regionalen Gastronomieszene.

Die umfassende Renovierung des historischen Gebäudes des ehemaligen Hotels Jadran, das 1913 als Dependance des ersten Hotels in Poreč erbaut wurde, stellt ein bedeutendes Projekt zur Aufwertung eines der bekanntesten Wahrzeichen der Uferpromenade von Poreč dar.

»» Erfahren Sie mehr über das Hotel:
www.valamar.com/de/hotels-porec/jadran-heritage-valamar-collection-hotel

[Januar 2026]