Najbolji istarski maslinari

Stojnić

  • EXCELLENT

Poreč Riviera

Tar-Vabriga/Torre-Abrega

Informacije i kontakt

Podaci o masliniku

Broj stabala: 3.500 Nadmorska visina: 70m

Vrsta zemlje:

  • Crvena zemlja

Kultivari:

  • Frantoio
  • Leccino
  • Istarska bjelica
  • Rosinjola
  • Drobnica
  • Pendolino
  • Žižolera
  • Picholine
  • Buža
  • Buža puntoža

KOMPLEMENTARNA PONUDA

Kapacitet degustacijske sale 20 Besplatni parking

Vodič kroz vrhunska svjetska ekstra djevičanska maslinova ulja

  • 2026: 90/100
  • 2025: 90/100
  • 2024: 90/100
  • 2023: 90/100
  • 2022: 90/100
  • 2021: 88/100

Opis u vodiču Flos Olei

Tvrtka Stojnić nastavlja svoj uspješan put kvalitativnog rasta. Riječ je o imanju koje djeluje od 1950. godine, na području udaljenom svega nekoliko kilometara od Poreča. Obitelj Stojnić s velikom strašću njeguje stoljetnu istarsku tradiciju te danas upravlja specijaliziranim maslinikom površine 10 hektara, na kojem raste 3.500 stabala maslina. U nedavnoj berbi ubrano je 400 kvintala maslina, čime je proizvedeno 40 hektolitara ulja.

Posebno izdvajamo ekstra djevičansko maslinovo ulje C P Laron, koje se vizualno ističe lijepom, intenzivnom, kristalno bistrom zlatno-žutom bojom s nježnim zelenim tonovima. Bogatog je i zaokruženog mirisa, s izraženim biljnim notama artičoke, divlje cikorije i salate, koje prate aromatične nijanse metvice i ružmarina. Okus je zaokružen i slojevit, s izraženim začinskim notama crnog papra te ugodno dugotrajnim završetkom u kojem dominira badem. Gorčina je izražena, pikantnost prisutna i lijepo usklađena.

Etiketa

Lokacija

Prikaži