Kabola

PREMIUM

Alta Istria

Buje-Buie

Informazioni e contatto

+385 52 779 208
52460, Momjan-Momiano
Kanedolo 90

Denominazioni speciali

ZOI Istra

Dati sul vigneto

Altitudine: 270 m Superficie delle vigne: 20 Ha

Tipo di suolo:

Bijela zemlja
Siva zemlja

Varietà di uva:

Istarska malvazija (Croatian)
Teran (Croatian)
Muškat momjanski (Croatian)
Chardonnay (Croatian)
Merlot (Croatian)
Cabernet Sauvignon (Croatian)

OFFERTA COMPLEMENTARE

Prodotti aggiuntivi della nostra produzione

Maslinovo ulje (Croatian)

Capacità della sala degustazione: 30 Parcheggio gratuito

Descrizione

Nella famiglia Markežić, la tradizione della vinificazione e della viticoltura vanta più di 130 anni, da quando cioè inizia la storia del vitigno più importante di questa regione: il moscato di Momiano. Per molti anni, Marino Markežić si è occupato di ristorazione a Kremenje, un paesino situato tra Buje-Buie e Momjan-Momiano, dove la gente si metteva in fila per mangiare il tartufo. Nel 2004, Marino ha avviato la cantina Kabola, concentrandosi principalmente sulla vinificazione e la viticoltura. Si tratta di una delle cantine più moderne dell'intera regione, che ricorda irresistibilmente le tenute toscane.

Oggi l'azienda Kabola è uno dei più importanti marchi vinicoli istriani, presente sul mercato con 12 etichette di vino suddivise in più categorie. Si inizia con un classico spumante prodotto dalla malvasia istriana attraverso una linea fresca dominata dalla Malvasia istriana, appunto, e dal Rosé. Il moscato di Momiano è disponibile in tre versioni: secco, semisecco e dolce. Fiore all'occhiello dell'azienda sono i suoi vini invecchiati, tra i quali spiccano la Malvasia istriana e il Teran conservati in anfore georgiane sepolte nei terreni sopra la cantina.

Etichetta

Video

Premi

Vinistra (2025)

Decanter (2022, 2023,)

Concours Mondial de Bruxelles (2023)