Istria può vantare un nuovo trionfo gastronomico: nella più recente selezione MICHELIN per la Croazia, il ristorante Cap Aureo di Rovinj-Rovigno si è aggiudicato la prestigiosa stella MICHELIN, portando una nuova luce stellare sulla scena culinaria istriana.

Il ristorante Agli Amici Rovinj ha consolidato il suo eccezionale prestigio nella scena gastronomica croata, mantenendo con orgoglio le due stelle Michelin conquistate da Emanuele e Michela Scarello.

Il ristorante Monte di Rovinj-Rovigno, già leggenda nella storia della ristorazione croata e istriana come il primo a conquistare una stella Michelin nel Paese, continua a brillare con orgoglio, confermando il suo prestigio stellare per il nono anno consecutivo!

Grazie all’ultima selezione della guida di culto Michelin, Rovinj-Rovigno si consacra come vera metropoli gourmet della Croazia, vantando ben tre ristoranti premiati con le ambite stelle Michelin.

Un grande applauso a tutti coloro che, con passione, competenza e impegno instancabile, hanno conquistato questo straordinario traguardo. Il vostro talento e la vostra creatività trasformano l’Istria in una vera e propria mecca della gastronomia mondiale!

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»» www.istra.hr/it/gourmet/guide/michelin-guida