Beakovich

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Poreč Riviera

Kaštelir-Labinci/Castelliere-S.Domenica

Informationen und Kontakt

+385 95 829 2149
52464, Kaštelir
Brnobići 74

Über Olivenhaine

Anzahl der Bäume: 1.500 Meereshöhe: 232m

Art des Bodens:

Crvena zemlja

Olivensorten:

Frantoio
Leccino
Istarska bjelica
Rosinjola
Pendolino
Buža

ERGÄNZENDES ANGEBOT

Kapazität des Verkostungsraums 8 Kostenloses Parken

Auszeichnungen

Berlin GOOA

Leone d'Oro

New York IOOC

Führer durch die besten nativen Olivenöle extra der Welt

2026: 86/100

Beschreibung im Flos Olei-Führer

Die Geschichte dieses landwirtschaftlichen Betriebs aus Kaštelir reicht bis in die späten 90er-Jahre des vergangenen Jahrhunderts zurück, jedoch gründete Mauricio Beaković den heutigen Familienbetrieb im Jahr 2014. Das Anwesen erstreckt sich über Hektar Olivenhaine mit 1.500 Olivenbäumen. Bei der letzten Ernte wurden 400 Quintal Oliven geerntet, aus denen 46 Hektoliter natives Olivenöl extra gewonnen wurden.

Flos Olei empfiehlt die außergewöhnliche monovarietale nativ extra Selektion Beaković - Buža, die durch eine wunderbare intensive, klare goldgelbe Farbe mit zarten grünen Nuancen besticht. Ihr Aroma ist klar und abgerundet, reich an fruchtigen Noten unreifer Tomaten, weißem Apfel und Banane, begleitet von aromatischen Noten an Basilikum, Minze und Petersilie.

Der Geschmack dieses nativen Olivenöls extra ist elegant und kraftvoll, bereichert durch pflanzliche Noten von grünem Salat und Sellerie. Es weist eine ausgeprägte Bitterkeit und eine präsente, ausbalancierte Schärfe auf.