Vivete Brtonigla

Festival del cioccolato e del vino

I golosi amanti del cioccolato, alla costante ricerca di novità nel dolce mondo di profumi e sapori che regala questa prelibatezza, sono invitati al Choco & Wine Fest. Una manifestazione nel  corso  della  quale  i  visitatori  avranno  l’occasione  di scoprire  nuovi  modi  di  combinare  il  cioccolato  e  il  vino. Tutti gli eventi in programma saranno all’insegna della ricchezza di sapori enogastronomici, grazie a prodotti come i  vini  di  grande  qualità,  gli  oli  d’oliva,  i  formaggi,  il  miele e la lavanda, che saranno associati al cioccolato, grande protagonista di questo festival. Verteneglio, la località che ospiterà il festival, è una nota e apprezzata destinazione enologica.  Realizza, infatti, ben il 10  per  cento  della  produzione  complessiva  di  vino  dell’Istria,  il  che  le  è  valso peraltro  un  posto  d’onore  all’interno  dell’Associazione internazionale  Città  del  vino.  Nell’ambito del festival si svolgerà altresì il Brtonigla Adventure Trekk, competizione sportiva che ogni anno conta oltre 250 partecipanti  da Croazia,  Italia  e  Slovenia. 
La scelta  di  unire  i  due  eventi non è stata casuale. L’obiettivo sarà, infatti, quello di dimostrare che lo sport e il cioccolato possono andare di pari passo. Verranno infine organizzati vari workshop di disegno  con  il  cioccolato  e  il  vino,  seminari  dedicati  al  ruolo del cioccolato nell’alimentazione, programmi benessere a base di cioccolato, presentazioni di combinazioni culinarie innovative, degustazioni e cooking show.

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