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Premiate il vostro palato con l'eccezionale cucina istriana, degustate i vini e gli oli d'oliva di eccellente qualità. L'Istria è il luogo ideale per dedicarsi alle esplorazioni gastronomiche, ma anche per confermare e ricordarsi di gusti e sapori già noti.

Gourmet Top 5
Trovate i luoghi migliori e più visitati con un semplice click.

Le 5 verità sul vino istriano

La qualità della vite istriana è stata riconosciuta fin dall'antichità. Già gli antichi romani lodavano il terrano della penisola istriana mentre nel Medioevo il moscato istriano era una delle prelibatezze sulle tavole dei nobili! Oggi il vino è una parte inseparabile della gastronomia e dello stile di vita istriano e molte manifestazioni sono dedicate ad esso.

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La Top 5 dei piatti a base di tartufo in Istria

Se siete stati in Istria oppure avete provato la nostra offerta gastronomica, probabilmente avete sentito che nei boschi dell'Istria si possono trovare i tartufi, che spesso vengono chiamati anche gemme gastronomiche.

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Krafi: ravioli dolci

Terrano di Giacomo Casanova: sapore romantico dell’avventura

Il vino come dovrebbe essere: Terrano, malvasia e moscato
Gourmet Events
Create ricordi - provate qualcosa di completamente diverso in Istria.
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Vrsar-Orsera / 29.09. - 07.10.23

Vrsaranske goložece - Golosità di Orsera

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Livade / 30.09. - 29.10.23

Zigante Truffle Days 2023

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Rovinj-Rovigno / 01.10. - 15.10.23

Sui sentieri delle delizie rovignesi

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Poreč / 06.10. - 07.10.23

Il mese del miele e delle prelibatezze al miele

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Rovinj-Rovigno / 06.10. - 07.10.23

2. GinIstra festival

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