Pical Resort: il nuovo indirizzo a cinque stelle di Parenzo
Nuova stella del panorama turistico istriano, Pical Resort 5*, Valamar Collection è il più grande investimento singolo mai realizzato nel settore alberghiero croato. Un progetto destinato a segnare una svolta non solo per il turismo di Poreč-Parenzo, ma per l'intera Istria, introducendo una nuova dimensione dell'ospitalità tutto l'anno e ridefinendo il ruolo della città come destinazione capace di competere con le più prestigiose mete di lusso dell'Adriatico.
Pical Resort 5*, Valamar Collection trasforma completamente l'area di Pical, innalzandone gli standard attraverso un'integrazione armoniosa di ospitalità di alta gamma, infrastrutture pubbliche, impianti sportivi, alta gastronomia e cultura. A pochi minuti a piedi dal centro storico di Parenzo, il resort offre 514 unità di alloggio e un'ampia selezione di servizi premium: un centro wellness e spa aperto tutto l'anno, piscine interne ed esterne, spiagge attrezzate, passeggiate, piste ciclabili e numerose strutture dedicate allo sport e al tempo libero.
Concepito come un resort aperto, perfettamente integrato con il tessuto urbano, Pical riserva un'attenzione particolare alle famiglie. Oltre 3.000 metri quadrati sono dedicati ad attività e servizi per bambini e genitori, con innovativi spazi per il gioco e l'apprendimento, aree tematiche, miniclub con programmi giornalieri ed esperienze multimediali che lo rendono uno dei family resort più all'avanguardia della regione. L'offerta è completata da PlayLand, un centro dedicato al gioco e all'apprendimento con un ricco programma di attività creative, educative e ricreative per tutte le età, dalla Fun Zone con aree giochi all'aperto e dal Maro Club di Valamar, che propone programmi pensati su misura per i più piccoli, oltre a un'ampia gamma di servizi dedicati a una vacanza in famiglia all'insegna del comfort e del divertimento.
Il Pical Event Centre, il più grande centro congressi dell'Istria, con una capienza fino a 1.200 partecipanti, rappresenta un importante impulso allo sviluppo del turismo congressuale della penisola. Grazie a questa infrastruttura di livello internazionale, Parenzo e l'Istria rafforzano la propria vocazione al turismo d'affari, ponendosi come sede ideale per congressi, conferenze ed eventi internazionali durante tutto l'anno.
Il valore storico del sito di Pical
L’originario Hotel Pical, costruito negli anni ‘70 del secolo scorso, è stato uno dei simboli fondamentali dello sviluppo turistico di Parenzo nelle sue fasi iniziali. All’epoca rappresentava un significativo passo avanti verso un’offerta turistica più qualificata e articolata, con un forte orientamento alle vacanze attive, allo sport e ai soggiorni in famiglia. Nel tempo è diventato un punto di riferimento per atleti, velisti e surfisti, oltre che un importante spazio sociale per la città di Parenzo, sede di eventi, celebrazioni e incontri della comunità locale. Generazioni di residenti sono cresciute con questo luogo, intrecciando la propria quotidianità con lo sport, la ricreazione e la vita sociale.
Il nuovo Pical prosegue questa tradizione in chiave contemporanea e ancora più ambiziosa. Non si limita a conservare la memoria del sito, ma la reinterpreta attraverso un concetto di apertura alla comunità, accessibilità dei contenuti e integrazione tra turismo e vita locale. In questo modo si chiude simbolicamente un ciclo storico e se ne apre uno nuovo nello sviluppo della destinazione di Parenzo.
Harry’s Piccolo Poreč - una nuova stella della scena gourmet istriana
Pical Resort pone inoltre un forte accento sulla trasformazione di Parenzo in una destinazione gastronomica d’eccellenza con l’apertura del ristorante Harry’s Piccolo Poreč. Uno dei piu’ importanti nuovi progetti gourmet in Croazia, il ristorante propone un concetto di fine dining firmato dagli chef stellati Matteo Metullio e Davide De Pra, il cui ristorante a Trieste vanta due stelle Michelin, mentre la cucina di Parenzo è guidata dallo chef Goran Hrastovčak. Il loro arrivo a Parenzo nasce dal riconoscimento del grande potenziale dell’Istria come una delle regioni enogastronomiche più dinamiche e in forte crescita in questa parte d’Europa. Il nuovo ristorante sviluppa un concetto fondato sull’idea di connessione tra territori attraverso la gastronomia, valorizzando l’identità condivisa di uno spazio culturale e culinario che unisce Croazia, Italia e Slovenia.
La filosofia culinaria si basa sul rispetto della stagionalità e degli ingredienti locali, unita alla ricerca di un linguaggio gastronomico distintivo che intreccia tradizione e tecniche contemporanee. Particolare attenzione è dedicata alla creazione di menu che riflettano il territorio, dai percorsi degustazione ispirati alla storica Parenzana alle proposte incentrate sul mare Adriatico e sui prodotti locali. L’esperienza degli ospiti è concepita come un percorso completo e immersivo, che integra atmosfera, presentazione dei piatti, abbinamenti enologici e interazione con il team di sala. In questo contesto, il ruolo dello chef a Parenzo è fondamentale, sia nel preservare l’identità del brand sia nell’adattare il concetto al contesto locale.
Parenzo - una destinazione che vive tutto l’anno
Il resort Pical di Parenzo, insieme a Harry’s Piccolo, introduce una serie di ulteriori concetti gastronomici che rafforzano ulteriormente il posizionamento della destinazione. Otto ristoranti e dieci bar offrono una proposta culinaria di alto livello, che spazia dalla cucina mediterranea contemporanea ai sapori internazionali, arricchita da carte dei vini curate nei minimi dettagli, signature cocktail e forme gastronomiche innovative. Grazie a questa combinazione di contenuti e infrastrutture, Parenzo si afferma come una destinazione viva durante tutto l’anno, in cui la gastronomia rappresenta uno dei principali motivi di visita.
Parallelamente, lo sviluppo di spiagge attrezzate, passeggiate, aree sportive e spazi ricreativi, molti dei quali accessibili anche alla comunità locale, contribuisce a migliorare la qualità della vita e a rafforzare l’integrazione tra turismo e tessuto urbano. Lo sviluppo del turismo congressuale, del wellness, dello sport e dell’alta gastronomia contribuisce infine a rafforzare la posizione dell’Istria sulla mappa turistica globale, consolidandone l’immagine di destinazione dinamica e attrattiva tutto l’anno.
[giugno 2026]
