Istra Inspirit: Dignano si racconta
La cucina eꞌ da sempre il cuore della casa, luogo di ritrovo dove scambiare due chiacchiere. Quest’anno vi faremo conoscere le ricette tradizionali di Dignano, Gallesano e Peroi nello spirito di Istra Inspirit. Vi aspetta una serata indimenticabile, con un ricco show culinario per farvi conoscere le nostre ricette tradizionali, scoprire quali sono i dolci più saporiti e chi ha custodito meglio i segreti della cucina delle nonne... dalla frittata con gli asparagi, alla polenta, le fritole, la torta bumbara….
Venite ad assaggiare i sapori della tradizione!
L'esperienza include:
- Spettacolo interattivo sulla storia di Dignano
- Visita al centro storico
- Intrattenimento con musica, ballo ed esibizioni di gruppi folkloristici
- Presentazioni di antichi mestieri
- Degustazione di prodotti locali (formaggio, prosciutto, polenta, olio d'oliva, vino , dolci)
