Seasonal Food & Wine
Rovinj postaje epicentar istarskog gourmet doživljaja. Rovinjski chefovi vode posjetitelje na jedinstveno kulinarsko putovanje kroz Istru – kroz tradiciju u novom ruhu i kroz priču o održivosti te izvornim okusima.
Sezonski sastojci, organski uzgojeni proizvodi, divlje bilje, lokalna riba i meso pretvaraju se u umjetnička djela na tanjuru, dok svako jelo prati pažljivo odabrano istarsko vino koje dodatno naglašava bogatstvo okusa i terroira.
Chefovi su u svoje kreacije utkali duh Istre koristeći tehnike koje spajaju suvremene kulinarske trendove i duboko poštovanje prema lokalnoj tradiciji i prirodi.
Svaki sastojak na tanjuru priča priču o suradnji s lokalnim proizvođačima, malim ribarima, OPG-ovima i vinarima koji su temelj istarskog gastronomskog identiteta.
Odaberite Rovinj kao svoju sljedeću gourmet destinaciju i prepustite se čaroliji sezonskih okusa, autentičnih vina i kreativne interpretacije istarske tradicije.
Seasonal Food & Wine 2026 HR/IT
Laurel & Berry
Grand Park Hotel Rovinj
Concierge: +385(0)912300101
Riva Lounge
Hotel Monte Mulini
Ivica Verić: +385(0)912300064
Brasserie Adriatic
Hotel Adriatic
Nikolina Ribić: +385(0)998152521
La Serra Anno Domini 547
Hotel Istra
Luka Zgrablić: +385(0)916228178
Restaurant Artičoka
Marko Ugrin: +385(0)915181229
Sapori Rovinj
Hotel Spirito Santo
Reservations: +385(0)994354333
