La 19.a Vinistra - fiera del vino e dell'attrezzatura per la viti-vinicoltura, organizzata dall'associazione Vinistra, si terrà dall'11 al 13 maggio a Parenzo, nuovamente presso il palazzetto dello sport parentino Žatika.

La mostra è composta dalla parte espositiva e da quella di valutazione, dove non si valutano soltanto i vini, ma anche gli oli d'oliva e le grappe istriane. Questa quarta rassegna internazionale della malvasia che raduna la maggior parte di produttori mondiali della detta varietà, soprattutto quelli dei paesi mediterranei, è il risultato degli ultimi trend mondiali di produzione e consumazione dei vini prodotti da vitigni autoctoni che sono in relazione profonda con il territorio dove crescono, e che si producono in quantità limitate.

Alla 19.a Vinistra sono aperte ai visitatori le numerose degustazioni guidate da esperti di vari tipi di malvasia e di altri vitigni, nonché di oli d’oliva eccellenti, quando i sigari cubani e la grappa istriana combaciano perfettamente. Anche quest’anno il ricco programma soddisferà il sempre più esigente pubblico croato e straniero, che visita volentieri la Vinistra per conoscere le novità del mondo enogastronomico.

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