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Produttori d’olio d’oliva

Ursaria

Dettagli:

Qualità: Buono


URSARIA è un'azienda familiare di Orsera specializzata principalmente nella produzione di olio d'oliva e prodotti di olive. "Ulje Ursaria" (Olio Ursaria) è anche il marchio di prodotto principale della nostra azienda, che nella la ricca varietà di oli d'oliva, e noto come olio di eccezionale qualità, prodotti in modo biologico certificato.

Gli uliveti si trovano ai margini del parco naturale "Limski kanal" (Canale di Leme). La superficie totale dei uliveti e di 21 ettari con un totale di 5.000 alberi di cui sono rappresentate le varietà: Bianchera istriana, Buza, Rosignola, Leccino, Pendolino, Picholine e Oblica. Oltre il 50% degli olivi piantati sono di varietà autoctone (domestiche), compresa la dominante Bianchera istriana.

Elevati standard di produzione secondo le rigide regole dell'agricoltura biologica, la raccolta manuale e lo stoccaggio adeguato rendono tutti i nostri oli di alta qualità, che confermano anche i numerosi premi. Tutti i nostri oli vengono prodotti come monovarietali ed un solo blend chiamato "Ulje Ursaria" (Olio Ursaria).

"OLEUM OLIVARUM MEDICUM EST" – L'olio di oliva e una medicina

Luogo:

  • Stancija Crljenka 12, Vrsar-Orsera

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