Olea B.B.

HALL OF FAME ISTRIA

Istria orientale

Labin/Rabac (Albona-Porto Albona)

Informazioni e contatto

+385 99 833 0955
52221, Rabac
Creska 34

Sugli uliveti

Numero di alberi: 4.500

Altitudine: 20 - 120m

Tipo di suolo:

Crvena zemlja

Varietà:

Frantoio
Leccino
Istarska bjelica
Oblica
Rosinjola
Pendolino
Karbonaca
Buža minuda
Ascolana Tenera
Itrana
Picholine
Buža
Crnica
Buža puntoža
Cipressino
Casaliva
altro (Maurino)

OFFERTA COMPLEMENTARE

Capacità della sala degustazione: 12

Parcheggio gratuito

Guida al mondo dell'extravergine

2026: 99/100
2025: 99/100
2024: 99/100
2023: 98/100
2022: 98/100
2021: 98/100

Premi Flos Olei

THE BEST 2025: Azienda del Cuore

THE BEST 2020: Azienda del Cuore

Descrizione nella guida Flos Olei

È l’Azienda del Cuore, un premio che è il giusto coronamento di un percorso serio e appassionato che ne ha fatto un punto di riferimento fondamentale per l’olivicoltura di alta qualità in Croazia e fuori. La struttura creata e gestita da Bosiljka Belić, moderna e di grande gusto, comprende un oliveto di 12 ettari con 4.500 piante dalle quali sono stati ricavati quest’anno 800 quintali di olive e 108 ettolitri di olio.

Tre gli Extravergini monovarietali Oleum Viride, uno meglio dell’altro: Ascolana Tenera, Rošulja e Buža. Il panel preferisce quest’ultimo, eccellente. Giallo dorato intenso con delicate sfumature verdi, limpido; al naso si apre ampio e avvolgente, ricco di sentori fruttati di pomodoro di media maturità, mela bianca e banana, affiancati da note aromatiche di basilico, menta e prezzemolo. Vivace e di carattere in bocca, aggiunge toni vegetali di fave, lattuga e sedano. Amaro deciso e piccante ben espresso e armonico.

I migliori olivicoltori istriani