Olea B.B.

• 2026: 99/100
• 2025: 99/100
• 2024: 99/100
• 2023: 98/100
• 2022: 98/100
• 2021: 98/100

Flos Olei Auszeichnungen

• THE BEST 2025: Azienda del Cuore

• THE BEST 2020: Azienda del Cuore

Beschreibung im Flos Olei-Führer

Der prestigeträchtige Titel „Made with Love“ ist eine Anerkennung, die eine ernsthafte und leidenschaftliche Reise, umgewandelt zu einer Erfolgsgeschichte, perfekt abrundet. Heute stellt dieses Gut einen unverzichtbaren Bezugspunkt für erstklassigen Olivenanbau dar, wie in Kroatien so auch außerhalb dessen Grenzen. Olea B.B. wurde von Bosiljka Belić konzipiert und wird mit einer Vision geführt. Das moderne und anspruchsvolle Gut umfasst 12 Hektar Olivenhaine mit 4.500 sorgfältig gezüchteten Bäumen. Bei der letzten Ernte wurden 800 Zentner Oliven geerntet, die 108 Hektoliter natives Olivenöl extra ergaben.

Im Angebot stehen drei ausgenommene sortenreine native Olivenöle extra aus der Linie Oleum Viride: Ascolana Tenera, Rošulja und Buža, ein besonders beeindruckendes Öl, das wir Ihnen mit besonderem Vergnügen empfehlen. Das Öl zeichnet sich durch eine intensive, klare goldgelbe Farbe mit zarten Grüntönen aus. Das Aroma ist üppig und abgerundet, mit reichen Fruchtnoten der mittelreifen Tomate, weißen Äpfeln und Bananen, angereichert mit aromatischen Tönen von Basilikum, Minze und Petersilie. Der Geschmack ist kräftig und lebendig, mit ausgeprägten Kräuternuancen von Ackerbohnen, Salat und Sellerie. Die Bitterkeit ist deutlich ausgeprägt, und die Schärfe betont und ausgewogen.

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