Clai

PREMIUM

Alta Istria

Buje-Buie

Informazioni e contatto

+385 91 612 3016
+385 52 776 175
52429, Buje-Buie
Brajki 105, Krasica

Denominazioni speciali

Eko-oznaka

Dati sul vigneto

Altitudine: 200 m Superficie delle vigne: 5 Ha

Tipo di suolo:

Bijela zemlja

Varietà di uva:

Istarska malvazija (Croatian)
Chardonnay (Croatian)
Merlot (Croatian)
Pinot sivi (Croatian)
Muškat bijeli (Croatian)
Refošk (Croatian)

OFFERTA COMPLEMENTARE

Prodotti aggiuntivi della nostra produzione

Restoran
Maslinovo ulje (Croatian)
Istarske rakije

Capacità della sala degustazione: 20 Parcheggio gratuito

Allogio:

Privatni smještaj

Descrizione

I coniugi Giorgio e Vesna Clai hanno deciso per una svolta radicale nella loro vita una ventina di anni fa: si sono trasferiti da Trieste a Krasica, vicino a Buje-Buie, e hanno avviato una piccola azienda vinicola boutique con la quale hanno incoraggiato la produzione di un nuovo stile di vino sulla scena istriana: gli orange wine. Fin dall'inizio i loro vini sono apparsi diversi, onesti, come si faceva una volta, e il loro modello di riferimento è stato Joško Gravner, famoso enologo italiano del Collio. Poi è nata la loro etichetta di maggior successo, Ottocento, disponibile nelle varianti bianco e rosso.

È stata poi la volta di uno dei migliori vini rossi croati, il Bromnonero, prodotto da refosco e Sv. Jakov, seguito da una malvasia istriana invecchiata, e poi da Tasel, un moscato bianco dolce ottenuto da uve passite. Questa linea è completata dal classico spumante Brut natur, prodotto dai vitigni malvasia, chardonnay e plavina. Oltre al vino, sono presenti sul mercato anche con dell'ottimo olio d'oliva e due etichette di grappa. Nel 2018 la cantina si è allargata, sono stati creati nuovi vigneti, strette nuove partnership commerciali e lanciate sul mercato due nuove etichette: "Baracija malvazija" e "Baracija refošk".

Etichetta

Premi

Decanter