Clai

PREMIUM

Sjeverna Istra

Buje-Buie

Informacije i kontakt

+385 91 612 3016
+385 52 776 175
52429, Buje-Buie
Brajki 105, Krasica

Posebne oznake

Eko-oznaka

Podaci o vinogradu

Nadmorska visina: 200 m Površina vinograda: 5 Ha

Vrsta zemlje:

Bijela zemlja

Sorte vinove loze:

Istarska malvazija
Chardonnay
Merlot
Pinot sivi
Muškat bijeli
Refošk

KOMPLEMENTARNA PONUDA

Dodatni proizvodi iz vlastite proizvodnje

Restoran
Maslinovo ulje
Istarske rakije

Kapacitet degustacijske sale: 20 Besplatan parking

Smještaj:

Privatni smještaj

Opis

Supružnici Giorgio i Vesna Clai prije dvadesetak su se godina odlučili na radikalan potez u životu: preselili su se iz Trsta u Krasicu na Bujštini i pokrenuli malu boutique vinariju kojom su potaknuli proizvodnju novog stila vina na istarskoj vinskoj sceni - orange vina. Od početka su njihova vina bila drukčija, iskrena, kao nekad davno, a uzor su im bila vina Joška Gravnera, čuvenog talijanskog vinara iz Collia. Tada nastaje njihova najuspješnija etiketa Ottocento, koja se pojavljuje u bijeloj i crnoj varijanti.

Nakon toga dolazi jedno od najboljih hrvatskih crvenih vina Bromnonero proizveden od refoška te Sv. Jakov, odležana istarska malvazija, a zatim i Tasel, slatki muškat bijeli od prosušenog grožđa. Ova je linija zaokružena klasičnim pjenušcem Brut natur koji se radi od malvazije, chardonnaya i plavine. Uz vino, na tržištu su prisutni i s izvrsnim maslinovim uljem i dvije etikete grappe. Godine 2018. vinarija se širi, sade se novi nasadi, sklapaju nova poslovna partnerstva, a iz novih nasada na tržište stižu i dvije nove etikete Baracija malvazija i Baracija refošk.

Etiketa

Nagrade

Decanter