Gourmet

Istria Gourmet Guide

Südistrien

Tour 16
Himmlische Aromen aus Südistrien
Aus der kleinen Ortschaft Fažane fährt man mit dem Boot zu den paradiesischen Inseln Brijuni. Dieser Nationalpark begeistert alle mit seiner üppigen Flora und Fauna, und natürlich dem blauen Meer. Nur einige Kilometer von der Küste entfernt liegt Vodnjan, der Ort, in dem die besten Olivenöle hergestellt werden, nicht nur in Istrien, sondern auf der ganzen Welt!
 
Tour 17
Auf den Spuren der alten Römer
Wenn die tausendjährige Geschichte und die modernen Erkenntnisse miteinander verschmelzen, bekommen wir als Ergebnis Spitzenweine, hervorragende Olivenöle, aber auch Top-Restaurants.
Besuchen sie einige der Spitzenrestaurants, Weinkeller und Olivenhersteller, um die perfekte Verbindung zwischen alt und neu, Tradition und Innovation zu entdecken.

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