Tage des Spargels auf dem Gebiet der Buzeština
Spargel ist die Inspiration für zahlreiche kreative Gerichte, die an Frühlingstagen auf den Tischen in ganz Istrien zu finden sind, somit auch in gastgewerblichen Objekten auf dem Gebiet von Buzet. Im April und Mai bereiten die hiesigen Restaurants und Tavernen spezielle Menüs für Liebhaber guten Essens zu: von traditionellen Frittatas (eine Art Omelett) und hausgemachter Pasta über Fleischkombinationen ganz bis hin zu Pizzen mit einem Hauch von Frühling, und jedes Gericht erzählt eine Geschichte über saisonale Aromen und lokale Küche.
Besuchen Sie die fleißigen Gastwirte von Buzet und entdecken Sie eine bunte Palette an Spargelgerichten – vom traditionellen Angebot bis hin zu modernen gastronomischen Überraschungen!
Und vergessen Sie nicht – die Tage des Spargels dauern nur so lange, wie die Natur sie anbietet, damit sie immer frisch zubereitet werden.
Diese traditionelle gastronomische Veranstaltung wird vom Tourismusverband Buzet, dem Handwerkerverband sowie der Gilde der Gastronomie- und Tourismusarbeiter aus Buzet mit Unterstützung der Stadt Buzet organisiert.
