Delikatessen aus Vrsar

Mit eigens kreierten Menüs präsentiert die Veranstaltung verschiedene Interpretationen der istrischen Küche, bei denen lokale und saisonale Zutaten auf die persönliche Handschrift der Vrsarer Köche treffen. An der Veranstaltung nehmen sechs Restaurants und Konoben aus Vrsar teil: San Giorgio (Villa Vrsar), Goran, Kod Luce, Konoba Riva, Skusha Local Fish und Lovor Real Grill (Belvedere).

Jedes Restaurant bietet zwei spezielle Menüs – ein Fischmenü und ein Fleischmenü. Mit diesen Menüs präsentieren die Köche ihre eigene Sicht auf die istrische Gastronomie – von Interpretationen klassischer Rezepte bis hin zu kreativen Kombinationen saisonaler Zutaten.

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Infovrsar.com/de/veranstaltungen/vrsaranske-golozece-delikatessen-aus-vrsar