Come abbiamo già annunciato, anche quest’anno l’International Extravirgin Oliveoil Agency in collaborazione con l’ALMA – La scuola internazionale di cucina italiana diretta dal famoso chef italiano Gualtiero Marchesi e con il CRA – Istituto sperimentale di olivicoltura, hanno indotto il concorso oleario internazionale ''ARMONIA'' Trofeo ''ALMA''. Già nella sua quarta edizione, il concorso è dedicato ai produttori del miglior olio extravergine d’oliva, con la  finalità di promuovere la conoscenza dell’Olio extravergine d’oliva mediante l’armonizzazione del gusto nel binomio Cibo-olio nelle Scuole di Alta cucina e nella ristorazione Internazionale a New Yorku, Toronto, Montreal, Heielberg, Sao Paolo, Tokio, Seul.

Dopo i notevoli risultati conseguiti alle edizioni precedenti, anche quest’anno i produttori istriani confermano l’eccezionale qualità del loro extravergine. In effetti, nella competizione con produttori provenienti da tutto il mondo gli istriani sono stati premiati con i seguenti riconoscimenti:

Nella categoria fruttato Delicato-Medio-Intenso - MIH s.r.l. di Parenzo con il suo olio San Gurmano è stato inserito tra i 10 oli migliori ricevendo il ''Diploma di Gran Menzione''. Nella categoria fruttato INTENSO – tra i primi 10 classificati sono stati inseriti SANDI CHIAVALON con l'olio Ex Albis e LORENZO E LIVIO BELCI con l’olio Meloto, entrambi di Dignano.

Inoltre, SANDI CHIAVALON ha conquistato il 3o posto nella categoria OLIO CON I MIGLIORI ASPETTI CHIMICO-NUTRIZIONALI, mentre nella medesima categoria Antonio Pastrovicchio – TONIN di Dignano, con l'olio Buža è stato inserito nella Top 10 e gli è stato consegnato il ''Diploma di Gran Menzione'', mentre anche la MIH s.r.l. è stata inserita nella Top 5 per il miglior impatto comunicativo del contenitore, l’immagine grafica delle etichette e del packaging. 

Trovate altre informazioni sul sito internet: www.oliveoilagency.org.

Assessorato al turismo della Regione istriana