Brist

PREMIUM

Istria del sud

Vodnjan-Dignano

Informazioni e contatto

+385 99 592 4156
52215, Vodnjan-Dignano
Antonio Smareglia 115/1

Denominazioni speciali

Ricarica EV

Sugli uliveti

Numero di alberi: 2.500 Altitudine: 152m

Tipo di suolo:

Crvena zemlja

Varietà:

Frantoio
Leccino
Istarska bjelica
Rosinjola
Pendolino
Žižolera
Karbonaca
Ascolana Tenera
Buža
Moražola
Buža puntoža

OFFERTA COMPLEMENTARE

Capacità della sala degustazione 16

Allogio:

Privatni smještaj

Premi

EVOOLEUM (24 / 23 / 22 / 21)

New York IOOC (2023)

Descrizione nella guida Flos Olei

Brist è una delle più prestigiose aziende olivicole della Croazia. Situata a Vodnjan-Dignano, questa pluripremiata realtà a conduzione familiare è guidata da una coppia istriano-irlandese che, grazie alla passione per la qualità e al rispetto della tradizione, ha portato i propri oli extravergini di oliva d'eccellenza tra i 100 migliori al mondo. Immerso in un secolare uliveto con una splendida vista sull'arcipelago di Brioni, Brist offre durante l'estate un'esperienza davvero unica: romantiche cene sotto il cielo stellato, illuminate dalla luce delle lanterne e avvolte dall'autentica atmosfera del Mediterraneo.

La produzione comprende cinque oli extravergini di oliva, tra cui spicca un'esclusiva selezione di pregio. L'eccellenza degli oli Brist è testimoniata da numerosi riconoscimenti internazionali, tra cui l'inserimento nella EVOOLEUM TOP 100, la prestigiosa classifica dei migliori oli extravergini di oliva al mondo, per quattro anni consecutivi: 2019, 2020, 2021 e 2022.

L'azienda ha inoltre conquistato una notevole notorietà internazionale grazie alla visita del celebre chef Gordon Ramsay, che nel 2022 ha scelto Brist come location per le riprese di una puntata di National Geographic. In quell'occasione ha definito la selezione esclusiva dell'azienda la "crème de la crème" degli oli d'oliva del mondo.