Brist

PREMIUM

Südistrien

Vodnjan-Dignano

Informationen und Kontakt

+385 99 592 4156
52215, Vodnjan-Dignano
Antonio Smareglia 115/1

Besondere Kennzeichnungen

E-Laden

Über Olivenhaine

Anzahl der Bäume: 2.500 Meereshöhe: 152m

Art des Bodens:

Crvena zemlja

Olivensorten:

Frantoio
Leccino
Istarska bjelica
Rosinjola
Pendolino
Žižolera
Karbonaca
Ascolana Tenera
Buža
Moražola
Buža puntoža

ERGÄNZENDES ANGEBOT

Kapazität des Verkostungsraums 16

Unterkunft:

Privatni smještaj

Auszeichnungen

EVOOLEUM (24 / 23 / 22 / 21)

New York IOOC (2023)

Beschreibung im Flos Olei-Führer

Brist ist eines der renommiertesten Olivenölgütern Kroatiens. Dieses in Vodnjan gelegene preisgekrönte Anwesen wird von einem istrisch-irischen Ehepaar geführt, das mit großer Hingabe an Qualität und Tradition seine erstklassigen nativen Olivenöle extra unter die 100 besten der Welt gebracht hat. Im jahrhundertealten Olivenhain, von wo aus sich ein bezaubernder Blick auf den Brijuni-Archipel bietet, werden im Sommer unvergessliche romantische Abendessen unter dem Sternenhimmel organisiert, bei Laternenlicht und in authentischer mediterraner Atmosphäre.

Brist bietet fünf native Olivenöle extra, unter welchen sich eine exklusive Selektion hervorhebt. Die Qualität der Brist-Olivenöle wird durch zahlreiche internationale Auszeichnungen bestätigt. Besonders hervorzuheben ist die Aufnahme in den EVOOLEUM TOP 100 - die besten Olivenöle der Welt – und das sogar vier Jahre in Folge: 2019, 2020, 2021 und 2022.

Besondere internationale Bekanntheit erlangte Brist durch den Besuch des berühmten Chefkochs Gordon Ramsay, der 2022 auf dem Anwesen eine Sendung für National Geographic drehte. Dessen exklusive Selektion bezeichnete er damals als die „Crème de la Crème“ der mondänen Olivenöle.