Al Torcio

PREMIUM

Alta Istria

Novigrad-Cittanova

Informazioni e contatto

+385 98 929 2873
52446, Novigrad-Cittanova
Strada Contessa 22A

Denominazioni speciali

Oleificio

Eko-oznaka

Sugli uliveti

Numero di alberi: 1.854 Altitudine: 10 - 50m

Tipo di suolo:

Crvena zemlja

Varietà:

Frantoio
Leccino
Istarska bjelica
Rosinjola
Pendolino
Moraiolo
Ascolana Tenera
Itrana

OFFERTA COMPLEMENTARE

Capacità della sala degustazione 30 Parcheggio gratuito

Allogio:

Privatni smještaj

Premi

Dubai IOOC

Berlin GOOA

New York IOOC

Guida al mondo dell'extravergine

2026: 95/100
2025: 95/100
2024: 95/100
2023: 95/100
2022: 95/100
2021: 95/100

Descrizione nella guida Flos Olei

Continuiamo a seguire questa bella azienda di Novigrad che è una delle più interessanti realtà olivicole del panorama croato. Tranquilino l’ha creata oltre venti anni fa e, ora che è purtroppo venuto a mancare, la dirigono i figli. La famiglia Beletić, che ha anche un accogliente ristorante sul porto di Novigrad, dispone di quasi 5 ettari di oliveto specializzato con 1.854 piante e di un moderno impianto di estrazione. Quest’anno il raccolto ha reso 200 quintali di olive e 24 ettolitri di olio.

L’ottimo Extravergine Al Torcio - Istarska Bjelica da Agricoltura Biologica appare alla vista di un bel colore giallo dorato intenso con delicate tonalità verdi, limpido. All’olfatto è ampio e avvolgente, con sentori balsamici di rosmarino e menta, affiancati da note vegetali di carciofo, cicoria e lattuga. Complesso e fine al gusto, aggiunge toni speziati di pepe nero e chiude con netto finale di mandorla. Amaro spiccato e piccante ben espresso.