L'Istria nelle guide gastronomiche

ViniBuoni d'Italia

ViniBuoni d'Italia 2019

Vinibuoni d'Italia, la più famosa guida del vino include 5 vini istriani

I rinomati vini istriani sono stati inseriti nella sedicesima edizione della famosa guida del vino Vinibuoni d'Italia Touring Club Italia. Tra i 441 vini autoctoni coronati con il punteggio più alto (corona), cinque vini sono istriani. Per il nono anno consecutivo la guida pubblica le selezioni dei migliori vini dell’Istria croata. I vini vengono giudicati dalla commissione guidata dal coordinatore Stefano Cosma e dai giudici del Concorso Internazionale ‘Il Mondo delle Malvasie' riuniti a Parenzo a cui è seguita la premiazione avvenuta durante la manifestazione Vinistra.

Nell'edizione di quest'anno sono state incluse 21 aziende. La corona rappresenta il voto più alto definito da Vinibuoni d'Italia, e in questa 16a edizione cinque sono i vini istriani coronati:
Malvasia Istriana Virgo 2013 e Malvasia Istriana 2017 cantina Capo, Malvasia Istriana 2016 cantina Meneghetti, Malvasia Istriana Prima Luce 2017 cantina Cossetto e Teran Gran Riserva 2013 cantina Zigante.

Vinibuoni d'Italia s’ispira alla tradizione vinicola italiana e si concentra sulla valorizzazione delle radici, dei territori e delle tipicità locali. È una guida unica nella scena gastronomica italiana e internazionale, in quanto è l'unica dedicata ai vini prodotti da vitigni autoctoni presenti sul territorio da oltre 300 anni. Si basa sullo straordinario processo di selezione con impegno e trasparenza. Infatti, più di 80 degustatori collaborano con 21 commissioni operative che operano nelle rispettive giurisdizioni. La valutazione finale, quando vengono assegnati i premi più importanti, vale a dire la Corona e la Stella d'oro, viene organizzata pubblicamente e partecipano anche i media - il che è unico

I vini autoctoni istriani sono sempre più "in" e in cima si trova proprio la Malvasia Istriana come fiore all'occhiello di questa zona, e allo stesso tempo uno stimolo a visitare questa piccola penisola adriatica a forma di grappolo.

Vini della Corona 2019:
Capo, Brtonigla-Verteneglio, Malvazija Istarska Virgo 2013
Meneghetti, Bale-Valle, Malvazija Istarska 2016
Vina Cossetto, Višnjan-Visignano, Malvazija Istarska Prima Luce 2017
Zigante, Grožnjan-Grisignana, Teran Gran Riserva Santo Stefano 2013

Aziende istriane incluse nella guida Vinibuoni 2019:
Arman Marijan Wines, Vižinada-Visinada
Benvenuti Vina, Motovun-Montona
Bruno Trapan, Šišan-Sissano (Pula-Pola)
Degrassi, Savudrija-Salvore
Dobravac, Rovinj-Rovigno
F.&F. Ravalico, Brtonigla-Verteneglio
Fakin, Motovun-Montona
Geržinić, Vižinada-Visinada
Giulio Ferenac, Vižinada-Visinada
In Sylvis, Sveti Petar u Šumi
Ipša, Oprtalj-Portole
Kozlović, Momjan-Momiano
Mario Peršurić, Višnjan-Visignano
Pilato, Vižinada-Visinada
Terzolo, Poreč-Parenzo
Vina cattunar, Brtonigla-Verteneglio
Vina Tomaz, Motovun-Montona

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