La celebre rivista americana Forbes, uno dei magazine più influenti al mondo, ha pubblicato un importante rapporto sulla penisola istriana dal titolo Gorgeous And Gourmet: Now Is The Time To Visit Istria - Splendida e deliziosa: Ora è il momento di visitare l’Istria.

La pluripremiata giornalista Ann Abel invita viaggiatori e avventurieri a visitare l'Istria, fornendo informazioni in base alle proprie esperienze. Evidenzia la vasta gamma di offerte gastronomiche e culturali, le ricche tracce del passato, gli alberghi pittoreschi e le destinazioni gastronomiche tradizionali che meritano di essere visitate. Guidando il lettore attraverso l'Istria, l'autrice ci introduce all'offerta del Parco Nazionale di Brioni, Pula-Pola, Novigrad-Cittanova e Rovinj-Rovigno.

La Abel, che ha soggiornato in Istria alla fine di giugno, sottolinea in particolare l'esperienza legata alla caccia al tartufo e alla prelibatezza stessa, concludendo che “it’s always truffle o’clock somewhere” (è sempre l'ora del tartufo da qualche parte!).

Le sono piaciuti anche il prezioso e salutare pesce azzurro, il formaggio istriano, l'olio extravergine d'oliva, diversi vini e liquori e, a proposito dei padroni di casa, afferma che non importa molto a che ora del giorno arriva l'ospite, poiché in Istria è sempre il momento giusto per accoglierli con prodotti strepitosi.

Negli ultimi dieci anni Forbes ha scritto più volte sull’Istria e il momento più significativo risale al 2018, quando ha incluso l'Istria tra le 8 destinazioni più interessanti da visitare.

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