Le riprese di "50 Best Explores" si svolgeranno in Istria, e per questo motivo in Croazia soggiorneranno per l'occasione il rinomato chef tedesco Jan Hartwig del ristorante "Jan", detentore di tre stelle MICHELIN, e Anna Wender, redattrice della rivista Falstaff Germania.

"50 Best Explores" segue uno chef riconosciuto a livello internazionale mentre esplora il mondo attraverso la gastronomia, fornendo agli spettatori una visione unica dell'eccellenza culinaria e delle peculiarità culturali della destinazione. Così, durante le riprese della campagna, che si terranno dall'8 al 12 luglio, Hartwig visiterà, tra le altre cose, famose destinazioni istriane e oasi gastronomiche a Rovinj-Rovigno e Pula-Pola, diverse cantine, uliveti e Capo Promontore. Inoltre, si cimenterà in attività come andare a caccia di tartufi e cucinare nelle osterie.

Jan Hartwig è una garanzia di altissima qualità gastronomica, come dimostrano i suoi importanti successi. Nell'ottobre 2022 ha aperto il ristorante "Jan" a Monaco di Baviera, con il quale si è aggiudicato tre stelle MICHELIN dopo soli sei mesi, grazie al suo stile innegabile e unico.

Le riprese della campagna sono organizzate congiuntamente dall'Ente Nazionale Croato per il Turismo e dall'Ente per il turismo dell'Istria sulla base di due anni di collaborazione di successo con la prestigiosa piattaforma 50 BEST RESTAURANTS.

"Jan Hartwig è sicuramente una stella consolidata nel mondo dell'alta gastronomia, riconosciuto dalla Michelin e 50 the Best. Questa settimana siamo molto lieti di presentarvi il meglio dell'Istria. Per questo grande chef, per la sua produzione cinematografica e per l'editrice della rivista tedesca Falstaff abbiamo preparato un team che li seguirà dalla colazione fino a tarda notte, perché il programma è strutturato in modo che nel più breve tempo possibile loro possano vedere, sentire e sperimentare ciò che rende l'Istria davvero unica e il motivo per cui la penisola porta con orgoglio il soprannome di Terra Magica. L'avventura alla ricerca del tartufo, l'emozionante caccia al tonno, la degustazione dei migliori oli extravergine d'oliva, la meditazione con i vini istriani e il tempo trascorso in compagnia di produttori istriani, ristoratori e gente del posto è sicuramente una combinazione che rivelerà il DNA istriano nel modo più originale e autentico. Siamo felici che tutto ciò che verrà prodotto durante questa settimana sarà a disposizione di una cerchia davvero ampia di professionisti del turismo e dell'ospitalità, ma anche di numerosi appassionati di storie ed esperienze uniche, che alzeranno ulteriormente la reputazione delle destinazioni di Istria e Croazia", ​​ha affermato Denis Ivošević, direttore dell'Ente per il turismo dell'Istria.

L'arrivo in Croazia di Jan Hartwig, uno dei più grandi talenti culinari tedeschi, e la presenza di media di rilievo come Falstaff Germania, conferiscono un ulteriore impulso alla cucina e all'enogastronomia croata, già in cima alla lista dei motivi per cui gli ospiti decidono di visitare il nostro Paese.

[10/07/2024]