Istrisches Festival der Pasta

Nach dem Wein, Olivenöl, Schinken und dem Käse ist nun die traditionellen Pasta unserer Region an der Reihe. Das Pasta-Festival findet in Žminj statt und ist ein Event bei dem die Pasta bzw die Teigwaren in der istrischen Gastronomie gefeiert werden. Durch die Förderung und Traditionspflege wird versucht, die lokalen Traditionen zu bewahren und den Schutz und die Wertschӓtzung  der einheimischen Teigwaren  anzutreiben. Die lokalen Hersteller sollen hierbei in ihrem beharrlichem Engagement zur Bewahrung und ihre Kreativität in der Entwicklung neuer Produkte unterstϋtzt werden.

Auf dem Marktplatz Zat Kaštela, einem spezifischen Platz gleich hinter der alten Kirche des hl. Michael, unter den alten Kastanien wird eine gastronomische Veranstaltung stattfinden, die sowohl die traditionelle als auch die moderne istrische Küche vereint. An den rustikalen Ständen und einer, dem Anlass enstprechend ausgestatteten Küche sowie im angenehmen Ambiente mit Laternen und Kerzen könne Sie Nudeln, Saucen und verschiedene Käsesorten genießen und kaufen.

Das vielfӓltige und abwechslungsreiche Programm mit kulinarischen Shows, Workshops zur Herstellung von Pasta, Kinder-Workshops, sowie die Präsentation von neuen und traditionellen Rezepten wird jeden Besucher zufriedenstellen. Sie werden Neuheiten und Geheimnisse der Profi-Köche erfahren oder vielleicht kreative Ideen fϋr Ihre eigenen Kochkϋnste mit nach Hause nehmen können.