5. Honigfestival des Heiligen Maurus

Am Freitag und Samstag, dem 20. und 21. November 2026, findet in Poreč das 5. Honigfestival des Heiligen Maurus und die 3. Bewertung des Efeuhonigs „Hedera Parenzana“ mit einem abwechslungsreichen Programm für Imker, Einheimische und Besucher statt. Die Veranstaltung beginnt am Freitag um 10:00 Uhr mit der Pflanzung eines Klons der historischen Gubec-Linde auf dem Matija-Gubec-Platz, während die feierliche Eröffnung um 11:00 Uhr im Haus des Handwerks mit einem Rahmenprogramm der Porečer Schülerinnen und Schüler sowie einer Preisverleihung stattfindet. An beiden Tagen erwarten die Besucher eine Honigausstellung mit Verkauf, eine Ausstellung von Schülerarbeiten sowie Verkostungen und Bewertungen von Efeuhonig. Das Samstagsprogramm umfasst die Teilnahme der Imker an der Prozession anlässlich des Festtags des Heiligen Maurus, einen Fachvortrag über die Eigenschaften des Efeuhonigs sowie die Bekanntgabe der Ergebnisse der Verbraucherbewertung. Ein besonderer Höhepunkt ist das gastronomische Programm „Efeuhonig in der Gastronomie“ mit Verkostungen von Speisen und Getränken, die von den Schülerinnen und Schülern sowie den Mitarbeitern der Tourismus- und Gastgewerbeschule Anton Štifanić zubereitet werden, und einer Präsentation des besonderen Gastes Tracy, Gewinnerin der italienischen Ausgabe von MasterChef. Das Festival endet am Samstagnachmittag mit einem geselligen Beisammensein, zu dem alle Einheimischen und Besucher herzlich eingeladen sind, um gemeinsam die Imkerei, die Tradition und die lokalen Produkte zu feiern.