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Gourmet

Weingeschichten aus Istrien die Familien verbinden

Haben Sie jemals einen aromatischen Malvasier, einen kräftigen Terrano oder den süßesten Muskateller gekostet? Auf der diesjährigen Weinausstellung Vinistra konnten wir uns davon überzeugen, dass diese Sorten auch weiterhin mit dem Ziel der Übertragung der Winzertradition von Generation zu Generation entwickelt werden. Finden Sie nun heraus, welche Familien und mit Aromen und Geschmäcken überzeugt und begeistert haben.  

Frankovic vinaDie Familienweingeschichte aus Buje
In der Kellerei der Familie Franković geschieht ein besonderer und erfolgreicher Weinzauber, und zwar auf Santa Lucija unweit von Buje. Von ihren Weinen stellen wir den Muskateller aus Momjan mit der Bezeichnung Luna d'Ora besonders heraus, der ihr die Goldenen Karaffe bescherte, sowie den Malvasier Sur Lie mit der Bezeichnung Korona, ausgezeichnet mit der Silbernen Karaffe. Auf den Etiketten ihrer Weine findet sich oft das Motiv des Pferdes, ein Zeichen für die Leidenschaft der Familie für diese edlen Tiere und das Reiten, die sie von früheren Generationen geerbt haben.

Lesen Sie mehr über traditionelle istrische Weine auf Wein, wie er sein sollte: den Terrano, den Malvasier und den Muskateller.

vinograd
Eine Weingeschichte, die von Generation zu Generation übertragen wird

Die Weine Tomaz aus Motovun sind ein Paradebeispiel für die Übertragung der Weintradition von Generation zu Generation. Zuerst war der Großvater Petar, danach Klaudio jahrelang in der Weinszene präsent, doch nun war sein Sohn Antonio eine besondere Attraktion auf der diesjährigen Vinistra, der mit eigenem Wein, einem kräftigen Terrano, die Goldmedaille errang und so bestätigte, dass die Weine der Familie Tomaz auch in Zukunft ein Gesprächsthema sein werden.

Erfahren Sie alles über Terrano des Giacomo Casanova: der romantische Geschmack des Abenteuers und der Langlebigkeit.

nostromo ginDie Geschichte über Familienweine, in die sich der Gin eingemischt hat
Dachten Sie, dass sich dieser Text mit Weinen befassen wird? Natürlich haben Sie Recht, doch wir müssen auch eine Erweiterung des Angebots herausstellen, die von der fleißigen Winzerfamilie Rossi in Angriff genommen wurde. Neben ihren erfolgreichen autochthonen Weinen wie dem Malvasier und dem Muskateller haben sie es auch gewagt einen Gin herzustellen, den sie Nostromo Wine Gin nennen - im Grunde genommen eine Hommage an die Seefahrer Istriens. Dieser Gin zeichnet sich durch eine Malvasier-Note aus.

Wenn es uns gelungen ist, Ihr Interesse für Istriens Weine zu wecken, schlagen wir vor, dass Sie unsere Weinstraßen besuchen.

Entschließen Sie sich zu einem Besuch der Kellereien unserer Winzerfamilien; Sie werden es nicht bereuen! Die Familien werden ihre Leidenschaft für die Herstellung von Wein und die Tradition der Erhaltung autochthoner istrischer Sorten auf Sie übertragen.

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