Beschreibung
Im kleinen Ort unweit von Motovun beschäftigt sich die Einwohnerschaft bereits seit langen Zeiten mit der Landwirtschaft, mit dominantem Obst- und Weinanbau, wofür Kaldir besonders erkennbar ist. Drei Familien-Weingüter haben sich der ernsten Tätigkeit gewidmet, und eine davon ist das Weingut Bertoša. Gegründet wurde es im Jahr 2006 von Guerino Bertoša mit der Unterstützung des Sohns Robi, der dieses heute auch leitet. Die ersten Etiketten erschienen auf dem Markt im Jahr 2009, und seit damals hat das Weingut von Kaldir durch die Qualität seiner Weine, die das Publikum sehr schnell erkannt hat, die Aufmerksamkeit auf sich gezogen. Heute bauen sie sechs Hektar Weinberge an wunderschönen Standorten in der Umgebung von Motovun und Kaldir an.
Die Weinberge sind auf der tiefen weißen Erde angebaut, und aus dem Sortiment dominieren im Weinberg der istrische Malvasia (Malvazija Istarska) und der Teran. Besondere Aufmerksamkeit haben sie dem Pinot gris (Grauburgunder) gewidmet, aber sie pflegen auch etwas Merlot sowie weißen Muskatteller. Auf dem Markt sind sie mit fünf Weinetiketten unter der gemeinsamen Marke „Berba“ präsent. Jeder Wein hat ein eigenes Autorenetikett: frische Weine werden durch Etiketten hellerer Nuancen gekennzeichnet, während jene für abgelegene Weine dunkler sind. Durch die Etiketten zieht sich die Nachricht des Weinguts Bertoša: „Per Hand gepflückt von den Spitzen Istriens". Den Keller und Verkostungsraum von Bertoša werden Sie am Ende des Dorfes finden, von wo aus sich ein wunderschöner Ausblick auf Motovun und das Mirna Flusstal erstreckt.
