Misal

EXCELLENT

Poreč Riviera

Višnjan

Informationen und Kontakt

+385 98 195 7037
52463, Višnjan-Visignano
Pršurići 5a

Besondere Kennzeichnungen

ZOI Istra

Weinbergdaten

Meereshöhe: 230 m Rebfläche: 5 Ha

Art des Bodens:

Crvena zemlja

Rebsorten:

Istarska malvazija (Croatian)
Teran (Croatian)
Borgonja (Croatian)
Chardonnay (Croatian)
Pinot crni (Croatian)
Muškat bijeli (Croatian)
Muškat ruža (Croatian)

ERGÄNZENDES ANGEBOT

Zusätzliche Produkte aus eigener Produktion

Maslinovo ulje (Croatian)

Kapazität des Verkostungsraums: 25 - 30 Kostenloser Parkplatz

Beschreibung

Ðordano Peršurić springt in erster Linie deshalb aus dem Rahmen der istrischen Winzer, weil er ausschließlich Sekt produziert. Noch ungewöhnlicher ist, dass er sich damit an der Spitze des kroatischen Weinangebots plazierte, dominieren den anspruchsvollen Markt der Schaumweine doch eher Hersteller aus dem Norden des Landes. Die mehrfach preisgekrönten Produkte von Peršurić werden nach der traditionellen Champagnermethode hergestellt.

Verwendet werden dafür zum Großteil örtliche Sorten, wie Malvasier und Teran, aber auch die klassischen Rebsorte Chardonnay und Pinot Noir (Spätburgunder) werden in Sekt verwandelt. Obwohl Schaumweine in Istrien wegen der am Weltstandard gemessenen kleinen Weinmengen noch immer nicht aus gelagerten, reifen Weinen hergestellt werden, beweist der Misal von Peršurić, dass man mit viel Engagement und Fachwissen auch aus relativ jungen Weinen feine, harmonische Schaumweine von hoher Qualität herstellen kann.

Etikett

Auszeichnungen

Decanter (2024)

Concours Mondial de Bruxelles

Frankfurt International Trophy (2024)